月子餐是每個家裡有剛剛分娩完的產婦的家人都很關注的問題， 首先我們要知道的是， 剛剛生產完的媽媽們是不宜大補的， 粥其實是一種不錯的選擇， 推薦您可以選擇小米雞蛋紅糖粥、山藥紅棗小米粥等。 下面我們就來和您一起具體的分享下坐月子吃什麼好吧~
坐月子吃什麼好
新媽媽在分娩後， 就要進入坐月子的階段。 這時候的媽媽由於體質尚虛， 家裡人都會採用趕快進補的方式來恢復元氣。 其實進補要考慮身體狀況， 更要分階段性， 第一階段是產後第一周， 以排出產婦產前水腫和身體多餘水分為主；第二階段是產後第二周， 主要以減輕腰酸背痛症狀為主；第三階段就進入了補氣血的階段。 以下就分產後三階段做進補的介紹。
坐月子吃什麼第一階段：
第一周是產後新媽媽排惡露的黃金時期， 同時產前的水腫以及身體多餘的水分，
坐月子吃什麼第二階段：
第二周惡露逐漸減少， 顏色和第一周相較不那麼鮮紅。 另外， 產後會伴隨腰酸背痛的症狀， 傳統上所謂吃什麼補什麼， 因此， 建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。 在炒麻油腰花時可以加入杜仲， 提高效用。 由於杜仲性溫味甘， 是顧筋骨和強腎的藥材。
坐月子吃什麼第三階段：
惡露此時已排盡， 該是補氣血的時候， 也就是進補的時機。 而進補最常使用的食材就是麻油雞。 傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞， 也有人使用烏骨雞。 雞肉由於性味溫甘， 又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙鹼酸， 能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。 即便麻油雞具有多種功效， 但是餐餐吃容易吃膩， 而蔬菜有些屬於寒性，
飲食原則以均衡為首要：
產後媽媽坐月子的飲食原則， 其實均衡飲食為首要。 特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。 雖然麻油雞固然能補身， 攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。 變通的方式就是在同一餐飲食中， 搭配主食、青菜， 並多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式， 並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉， 儘量少吃內臟類， 就能避免攝取過多的熱量。
坐月子營養粥推薦
一、月子粥食譜：小米雞蛋紅糖粥
材料：小米100克， 雞蛋1個， 紅糖10克
做法：
1.將小米淘洗乾淨， 放入鍋內；雞蛋1個， 磕入碗中， 將蛋液打至起泡， 備用。
2.大火燒開小米後， 將蛋液打入鍋中， 攪拌均勻， 轉小火煮至粥黏。
3.食用時， 加入適量紅糖攪勻， 再煮開， 盛入碗內即可。
功效：小米營養豐富， 是產後補養的佳品， 此粥中小米、紅糖、雞蛋可健脾益氣、補血活絡， 對產後虛弱、惡露不盡有一定的作用。
二、月子粥食譜：山藥紅棗小米粥
材料：小米100克，山藥50克，紅棗12粒，糖或鹽適量。
做法：
1.小米洗淨泡水；紅棗用水沖洗；山藥去皮切丁。
2.深鍋內放入小米、紅棗及水，用大火煮開。
3.改小火煮，加入山藥丁煮至稀稠，依口味喜好加入糖或者鹽調味即可。
功效：山藥紅棗小米粥有補脾潤燥，寧心安神的功效，對產後夜寐不寧有很好的治療作用。
三、月子粥食譜：豬肝菠菜粥
材料：大米300克，菠菜100克，豬肝100克，薑絲、蔥末、鹽、香油、枸杞各適量。
做法：
1.大米洗淨；豬肝切片，放入沸水中汆燙，撈出沖淨血沫備用；菠菜用開水燙一下撈出切段；枸杞用水泡開。
2.鍋置於火上，放入適量清水，燒開後加入大米，大火煮開，放入豬肝、薑絲，轉小火一同熬煮。
3.粥將熟時放入菠菜、鹽調味。
4.粥熟後放入枸杞，淋少許香油，撒上蔥末即可。
功效：豬肝可以補鐵，產後1-2周的媽媽可以常吃，菠菜也具有補鐵的功效，豬肝菠菜粥可以當作早餐，常吃可以預防貧血。
材料：小米100克，山藥50克，紅棗12粒，糖或鹽適量。
做法：
1.小米洗淨泡水；紅棗用水沖洗；山藥去皮切丁。
2.深鍋內放入小米、紅棗及水，用大火煮開。
3.改小火煮，加入山藥丁煮至稀稠，依口味喜好加入糖或者鹽調味即可。
功效：山藥紅棗小米粥有補脾潤燥，寧心安神的功效，對產後夜寐不寧有很好的治療作用。
三、月子粥食譜：豬肝菠菜粥
材料：大米300克，菠菜100克，豬肝100克，薑絲、蔥末、鹽、香油、枸杞各適量。
做法：
1.大米洗淨；豬肝切片，放入沸水中汆燙，撈出沖淨血沫備用；菠菜用開水燙一下撈出切段；枸杞用水泡開。
2.鍋置於火上，放入適量清水，燒開後加入大米，大火煮開，放入豬肝、薑絲，轉小火一同熬煮。
3.粥將熟時放入菠菜、鹽調味。
4.粥熟後放入枸杞，淋少許香油，撒上蔥末即可。
功效：豬肝可以補鐵，產後1-2周的媽媽可以常吃，菠菜也具有補鐵的功效，豬肝菠菜粥可以當作早餐，常吃可以預防貧血。
