胡蘿蔔是一種營養價值極其豐富的蔬菜， 一直以來受到人們的廣泛關注， 那麼對於胡蘿蔔怎麼做好吃呢？相信對於這個問題大家也很想知道答案， 那麼接下來我們就一起來看看關於胡蘿蔔做法都有哪些， 通過對於胡蘿蔔做法的學習使我們更好的應用到日常生活中， 那麼接下來我們就一起來看看胡蘿蔔怎麼做好吃吧。
素炒胡蘿蔔的做法步驟
素炒胡蘿蔔的做法步驟：1 胡蘿蔔和青椒切絲。
素炒胡蘿蔔的做法步驟：2 豆豉切碎， 蔥蒜切好備用。
素炒胡蘿蔔的做法步驟：3 鍋裡燒熱油， 炒香蔥蒜和豆豉。
素炒胡蘿蔔的做法步驟：4 放入胡蘿蔔和青椒。
素炒胡蘿蔔的做法步驟：5 加一些料酒。
素炒胡蘿蔔的做法步驟：6 再放一些醬油， 炒勻。
素炒胡蘿蔔的做法步驟：7 最後放一些鹽炒勻即可。
素炒胡蘿蔔的做法
1.胡蘿蔔切片
2.之後再切絲
3.青椒切絲
4.鍋中加入適量的油， 加入胡蘿蔔絲
5.和青椒絲加入適量的鹽調味即可
6.盛出裝盤即可
涼拌胡蘿蔔的做法
1、做涼拌菜的胡蘿蔔絲要切的細， 這樣好入味， 也比較軟化點， 不至於吃到嘴巴裡有戳嘴巴的感覺；
2、覺得切胡蘿蔔絲麻煩的話可以用刨絲的鉋子， 非常的方便快速；
3、香菜和大蒜不喜歡的話可以不放的， 喜歡吃辣的可以再放點辣椒油或者油潑辣子進去， 非常的美味。
4、油的選擇上， 不同的油出不同的氣味效果。 一般調和沙拉油無特殊氣味， 菜籽油， 花生油， 芝麻油， 橄欖油都有自己的清香。 菜籽油需要熬熟了待冷卻後再淋入涼拌菜中。
5、現做現吃， 鹽要在吃之前放， 以免蔬菜與鹽水過早出水， 導致水溶性維生素流失。
