營養粥是人們日常餐桌上十分常見的一類食品， 一直以來受到人們的廣泛關注， 那麼對於營養粥的介紹都有哪些呢？相信對於這個問題大家也很想知道答案， 那麼接下來我們就一起來看看關於營養粥的做法都有哪些， 大家一起來看看吧。
油菜營養價值
1. 降低血脂：
油菜為低脂肪蔬菜， 且含you膳食纖維， 能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 並從糞便排出， 從而減少脂類的吸收， 故可用來降血脂。 中醫認為油菜能活血化瘀， 用於治療癤腫、丹毒。
2. 解毒消腫：
油菜中所含的植物激素， 能夠增加酶的形成， 對進入人體內的致癌物質you吸附排斥作用， 故you防癌功能。 此外， 油菜還能增強肝臟的排毒機制， 對皮膚瘡癤、乳癰you治療作用。
3. 寬腸通便：
油菜中含you大量的植物纖維素， 能促進腸道蠕動， 增加糞便的體積， 縮短糞便在腸腔停留的時間， 從而治療多種便秘，
4. 強身健體：
油菜含you大量胡蘿蔔素和維生素C， you助于增強機體免疫能力。 油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高， 一個成年人一天吃500克油菜， 其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
紅棗枸杞銀耳羹的做法
1.銀耳洗去泥沙， 沖洗乾淨，
2.枸杞沖洗乾淨， 放入另一碗冷水中， 浸泡4小時以上。 中間要多換幾次水。 （原因後面TIPS中再表）
3.泡好的銀耳， 去掉蒂， 用手掰成小塊。 泡好的枸杞， 控幹水分， 備用。
4.取一個無油的鍋， 不要用鐵鍋， 放入足量水， 放入銀耳、枸杞和蜜棗， 大火燒開， 之後放入少許冰糖， 轉小火， 慢慢燉煮一小時以上， 至糖水呈現黏稠狀為好， 關火， 放涼即可飲用。
營養粥的做法大全
1、小麥紅棗粥 原料：小麥100克， 大棗10枚， 糯米100克， 飴糖(麥芽糖)100克。 做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時， 放入飴糖即可。 功用：緩急止通， 止汗養心。
2、栗子粟米粥 原料：板栗300克， 小米100克， 紅糖適量。 做法：板栗去殼及細皮， 切小丁與小米一同加水煮4小時， 加入紅糖即可。 功用：功用益氣， 養心安神。
3、三米聯營粥 原料：糯米、小米、苡米仁各100克， 冰糖適量。 做法：上述三米一同加入水煮爛， 放入冰糖即可。 功用：健脾養胃， 補心得濕。
4、止瀉固澀粥 原料：糯米100克， 炒扁豆50克， 炒山藥20克， 炒苡仁100克， 芡石50克， 紅糖適量。 做法：上述各物一同如鍋中，
5、一池碧波粥 原料：青毛豆300克， 糯米100克， 豆漿1000克， 鹽、味精少許。 做法：青毛豆用攪拌機搗成細泥， 與糯米、豆漿一同煮2小時， 放鹽、味精即可。 功用：清熱生津， 瀉火解毒。
