鹽是我們人體很重要得成分, 雖然說鹽吃多了不好, 但是如果身體缺少鹽分也是不行的, 鹽的只要分子就是鈉, 日常的很多食物中也是含鈉的, 蔬菜中的番茄、南瓜、黃瓜、蘿蔔、菠菜等, 水果中蘋果、梨、香蕉等。 我們不難發現想要補充鈉其實並不難。 如何分辨自己是否缺鹽呢?一起來看看缺鹽的症狀吧~
缺鹽的症狀
我們宣導日常的飲食應該以清淡的為主, 這主要是因為如果過量的食用鹽的話會對人體的心臟造成一定的負擔, 但是如果攝取的鹽的量不夠多的話, 別的問題就要來了。
鹽的主要成分是鈉, 人體缺鈉會感到頭暈、乏力, 出現食欲不振、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、頭痛等症狀。
長期缺鈉易患心臟病, 並可以導致低鈉綜合症。
缺鹽的主要症狀表現有輕者疲乏、頭暈、直立時暈倒、尿量正常或增多、尿比重低、體位性低血壓;
中者除上述症狀外皮膚彈性減退、飲食不佳、噁心嘔吐、尿量減少、比重仍低、表情淡漠、血壓下降致12kPa以下;重者除以上症狀加重外並有休克、昏迷、少尿。
另外鈉的來源除鹽之外, 有好多食物裡也是含鹽量不少的, 但口感不出來, 比如蔬菜(冬瓜、番茄、南瓜、黃瓜、蘿蔔、菠菜、白菜、捲心菜、油菜、芹菜、蓮藕、洋蔥、茄子、馬鈴薯)、水果(蘋果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、李、柿子、葡萄、柑橘、柚子、檸檬)、豆類、蘑菇、竹筍、堅果類(杏仁、栗子、椰子)、茶葉、咖啡、葡萄酒等都屬於鹼性食物, 富含鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素, 特別是海帶和紅薯更是強鹼性食物如果體內缺鈉,最好通過食補。
鹽裡面含有豐富的鈉, 鈉參與著人體的代謝工作, 所以人體是不能夠缺鈉的, 一旦缺少鈉之後人就比較容易出現頭暈,
鹽的作用
鹽能提供大量的鈉, 對人體來說, 鈉扮演多種至關重要的角色, 它能促進蛋白質和碳水化合物的代謝和神經脈衝的傳播以及肌肉收縮,
缺鹽怎麼補
由於缺鹽會影響到大家的健康問題, 想改善大家因為缺鹽而引起的症狀,
有好多食物裡含鹽量不少的, 但口感不出來, 比如蔬菜(冬瓜、番茄、南瓜、黃瓜、蘿蔔、菠菜、白菜、捲心菜、油菜、芹菜、蓮藕、洋蔥、茄子、馬鈴薯)、水果(蘋果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、李、柿子、葡萄、柑橘、柚子、檸檬)、豆類、蘑菇、竹筍、堅果類(杏仁、栗子、椰子)、茶葉、咖啡、葡萄酒等都屬於鹼性食物, 富含鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素, 特別是海帶和紅薯更是強鹼性食物如果體內缺鈉,最好通過食補。