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意式咖啡機使用方法

意式咖啡機使用方法是什麼?既然意式咖啡機如此的受歡迎, 那麼使用起來應該不會太難, 而且有些人喜歡喝意式咖啡, 那麼意式咖啡可以使用意式咖啡機進行製作, 不過製作起來比較複雜, 那麼下面小編就帶領大家去瞭解一下。

意式咖啡機的使用原理:

大多數滴漏式意式咖啡機都是由控制台中的開關和計時器開啟的, 水燒開後將被抽起並通過咖啡籃滴下。 制好的咖啡將流入卡拉卡夫瓶內。 該瓶子底部的電阻絲可防止咖啡變涼。

滲濾式意式咖啡機原理:在底部加熱少量的水, 所形成的蒸氣會將熱水順著篩檢程式的中心管推向上方。 在中心管的頂部, 水將落入咖啡籃中並吸收咖啡渣的絕妙咖啡味道。 隨後, 製成的咖啡將透過籃底的小孔滴到主容器內, 以供迴圈泡制。 當恒溫器確定咖啡泡制充分後, 將關閉滲透系統。 之後, 加熱元件會繼續將咖啡維持在選定的溫度。

高壓蒸汽式意式咖啡機原理:咖啡機有一個高壓腔, 當水開始產生大量的蒸汽不能通過小孔泄壓, 使高壓腔內的壓力大於大氣壓力, 於是水沿著水管上升, 在腔內產生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中, 從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。 高壓腔頂部有一個安全閥(確保安全)。 或打開放氣閥, 可利用蒸汽給牛奶打泡。

意式咖啡機的優點:按照嚴謹的工作方法, 能製作出口感濃郁的高品質義大利咖啡;功能全面, 可以做很多花式咖啡。

意式咖啡機的缺點:價格昂貴, 商用的意式咖啡機價格甚至會高達十萬以上, 家用的意式全自動咖啡機價格也普遍比較高, 萬元左右。

意式咖啡機使用方法

1、在使用咖啡機制作咖啡的時候, 先將咖啡機的電源開關轉到加熱檔, 將咖啡機加熱, 之後確認咖啡機的電源指示燈是亮著的, 之後將兩個過濾手掛在機器的咖啡龍頭上。

2、這時將咖啡豆倒入到磨豆機的豆缸中, 只要倒出所需要的豆量即可,

之後將剩餘的咖啡豆重新密封包裝好。

3、十五分鐘之後咖啡機上的壓力錶應該就會到達設定的位置, 這時就表示機器已經加熱完畢可以進行使用了。

4、為了能夠製作出高品質的咖啡, 在製作咖啡之前可以打開咖啡機開關, 從兩個龍頭中各放出大約5盎司的水, 同時從兩邊的蒸汽管各自放出一些蒸汽和熱水, 之後再把咖啡機加熱十分鐘。

5、之後打開磨豆機的電源進行咖啡豆的研磨, 不要磨出太多量的咖啡粉, 以免使咖啡粉的香味喪失。

6、這時使用左右握住咖啡機過濾把手向左旋轉取下把手, 之後將把手插入到磨豆機的下方, 右手來拉撥粉器的把手。

7、之後使用壓粉器的小頭輕輕的敲篩檢程式的邊緣使得咖啡粉鋪平,

之後把大頭的一段垂直向下壓粉, 之後在使用小頭的一段敲篩檢程式的邊緣, 之後再使用大頭的一端將粉壓實。

8、用手將過濾網邊緣殘留的粉拭去, 之後打開咖啡開關放出3秒鐘的熱水, 之後將機器龍頭向右旋轉同時鎖緊, 之後從機器上面的溫杯板上取下咖啡杯放在龍頭的出水口下面, 按下面板上相應出咖啡鍵。

9、等到咖啡製作好之後, 把咖啡渣倒入渣桶中, 同時使用毛刷將過濾網擦拭乾淨。

意式咖啡機使用常見問題:

1.咖啡太淡:本咖啡機是義大利專業蒸汽咖啡機?咖啡機價格合理,是屬於意式咖啡器具。上面的刻度是按照義大利咖啡粉的濃度來設置的,而義大利咖啡粉是很濃的,煮其它濃度比較低的咖啡粉時?調節咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感。譬如把咖啡粉輕壓加滿後,煮咖啡到刻度2的位置即可。

2.咖啡溫度太低:打開電源後,要等出水口出來的水燙了後再裝咖啡粉上去,或者打開蓋子加熱,等裡面的水快開的時候再蓋上蓋子,這樣出來的咖啡口感就比較燙口了。

3.打開電源後不久就出水:這屬於正常情況?因為咖啡機鍋爐非常密封,加熱後水和裡面的氣體會膨脹,就會把水給壓出,等出來的水燙了後即可煮咖啡,或者打開加水口的蓋子加熱,可以避免該現象。

意式咖啡機使用常見問題:

1.咖啡太淡:本咖啡機是義大利專業蒸汽咖啡機?咖啡機價格合理,是屬於意式咖啡器具。上面的刻度是按照義大利咖啡粉的濃度來設置的,而義大利咖啡粉是很濃的,煮其它濃度比較低的咖啡粉時?調節咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感。譬如把咖啡粉輕壓加滿後,煮咖啡到刻度2的位置即可。

2.咖啡溫度太低:打開電源後,要等出水口出來的水燙了後再裝咖啡粉上去,或者打開蓋子加熱,等裡面的水快開的時候再蓋上蓋子,這樣出來的咖啡口感就比較燙口了。

3.打開電源後不久就出水:這屬於正常情況?因為咖啡機鍋爐非常密封,加熱後水和裡面的氣體會膨脹,就會把水給壓出,等出來的水燙了後即可煮咖啡,或者打開加水口的蓋子加熱,可以避免該現象。

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