家用烤箱選購技巧及使用時注意事項

隨著烤箱之類的電器進入加廚房， 越來越多人喜歡上了這個小家電， 因為能用它做出香噴噴的食品， 福窩福窩小編就帶大家瞭解一下家用烤箱的選購技巧及一些使用時的注意事項。
家用烤箱選購技巧：
1、看外表：要注意看箱體漆層、結合是否精緻良好， 外表應無劃痕、磕傷等;各功能旋鈕應靈活自如。
2、看功率：家用烤箱的功率一般在500～2000W之間， 其功率大小是根據箱體容積而設計的， 家用應選1000W以上的規格， 因高功率電烤箱升溫快， 熱損少， 耗電相對節省些。
3、看功能：家用烤箱的功能一般有調溫、定時、變換功率檔等，

選購時， 應儘量購買功能較多和方便實用的產品。 喜歡經常食用烘烤食物的家庭要選用檔次較高、功能較全的品種， 如自動控制型、溫度可調型、遠紅外型等， 因其功能多， 烘烤效果好， 但價格較貴。
4、看性能：外殼應無漏電麻手現象， 箱內電熱元件應接觸牢固， 電源插頭線無破損等。
5、看附件：要檢查烤箱的附件， 如烘烤盤、烘烤架、烤叉等是否齊全、完好。
6、通電檢查：通電檢查各項功能如定時、溫度自動控制等與說明書是否吻合。

烤箱的使用注意事項
1.第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用乾淨濕布將烤箱內外擦拭一遍， 除去一些塵埃。 然後可以空著爐使用高溫烤一陣子， 有時候可能會冒出白煙， 這屬於正常現象。 烤完後要注意通風散熱。
2.清潔後過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前， 需先預熱至指定溫度， 才能符合食譜上的烘烤時間。 烤箱預熱約需10分鐘， 若烤箱預熱空烤太久， 也有可能影響烤箱的使用壽命。
3.小心正在加熱中的烤箱， 以免被燙傷
除了內部的高溫， 外殼以及玻璃門也很燙， 所以在開啟或關閉烤箱門時要小心， 以免被玻璃門燙傷。 將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時， 一定要使用柄， 嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。 切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分， 以免燙傷。
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