皮皮蝦的肉質中含水較多， 鮮甜嫩滑， 入口清淡且柔軟， 還帶有一些特殊誘人的鮮味， 讓人欲罷不能， 很多人都非常喜歡吃皮皮蝦。 當然也有不少孕婦也非常喜歡吃， 不過孕婦能吃皮皮蝦嗎？皮皮蝦是否和螃蟹一樣會導致流產呢？我們就帶著這個問題一起來看看下面的內容吧， 相信您一定能從中找到其中的答案。
【孕婦能吃皮皮蝦嗎】
皮皮蝦營養豐富， 肉質鮮甜嫩滑， 易消化， 其蛋白質含量高達20%， 並含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。 蝦蛄性溫、味甘。 有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
中醫認為， 蝦肉有補腎壯陽， 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於、乳汁不通、身體虛弱和神經衰弱等病人食用， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
孕媽可以適當地食用皮皮蝦， 一方面為自己增加營養，
從皮皮蝦營養價值來分析， 它的肉質含水分較多， 肉味散發著特殊誘人的鮮味。 蝦肉中含有豐富的鎂， 對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死。 此外， 它的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效， 對身體虛弱和大病初愈者來說是極好的食物， 所以皮皮蝦對孕婦是有好處的。
【適於孕婦的皮皮蝦食譜】
椒鹽皮皮蝦
原料：活皮皮蝦、蒜頭、幹紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
做法：
1、將蝦用清水反復沖洗乾淨， 淋入料酒和少許鹽拌勻;
2、蒜頭去皮切碎末， 幹紅椒切成圈;
3、鍋中倒入油， 大火加熱至6成熱， 將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色， 撈出瀝油;
4、倒出鍋中多餘的油留少許底油， 放入蒜末和紅椒圈， 小火慢慢煸香。
5、將蝦倒入鍋中， 撒入椒鹽翻炒幾下即可。
清蒸皮皮蝦
原料：皮皮蝦、蔥、薑。
做法：
1、先將皮皮蝦洗淨。
2、將薑切片、蔥切段。
3、將皮皮蝦排放盤中， 放料酒、蔥白、薑片， 上鍋蒸熟即可。
4、再用蠔油、糖、醋、薑末、雞精及淋上香麻油調成沾汁。
【孕婦吃皮皮蝦的注意事項】
皮皮蝦營養豐富， 是汁鮮肉嫩的海珍品， 但是孕婦畢竟是個特殊的群體， 在吃的過程中必須注意不能食用太多， 也要看看自身對海鮮有沒有過敏，
皮皮蝦忌與某些水果同吃。 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。 如果把它們與含有鞣酸的水果， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃， 引起人體不適， 出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
蝦不能與果汁同食：同食會腹瀉。
蝦不能與南瓜同食：同食會引起痢疾。
蝦皮不能與紅棗同食：同食會中毒。
蝦皮不能與黃豆同食：同食會影響消化。
還要注意就是：一次不能吃太多；注意要徹底煮熟及烹飪衛生；不用辣椒等刺激性強的調料和味精。
