烏梢蛇為游蛇科烏梢蛇屬體形較大的蛇， 別稱烏蛇、烏風蛇等， 含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪和礦物質成分， 具有極高的食用價值， 入藥具有祛風濕、通經絡、熄風止痙、止癢解毒的功效， 下面我們就一起來看一看烏梢蛇價格多少錢吧!
烏梢蛇價格多少錢?
烏梢蛇價格從25元一斤到100元一斤不等， 人工飼養的烏梢蛇在市場上的價格通常是越大越貴， 因為多作為食用， 所以個體越大出的肉量越多， 價格也就越貴。 藥用烏梢蛇材是遊蛇科動物烏梢蛇的乾燥體， 將烏梢蛇剖腹或先剝去蛇皮留頭尾、除去內臟、盤成圓盤狀乾燥而成， 價格通常在300元/公斤。
烏梢蛇的偽品鑒別
1、灰鼠蛇：灰鼠蛇呈盤狀， 頭頸部與蛇身為棕色， 上唇鱗8片， 下唇鱗2～3片， 背鱗行數為奇數， 平滑， 尾短。
2、王錦蛇：王錦蛇呈盤狀， 頭背部鱗中央呈黃色、邊緣具黑色斑紋， 蛇體背部黃色橫紋， 上唇鱗8片， 鱗緣具黑斑， 背鱗行數為奇數， 體後尾具有黑色縱線紋， 尾稍長。
3、滑鼠蛇：滑鼠蛇呈盤狀， 頸部與蛇身為棕色， 上唇鱗8片， 背鱗行數為奇數， 平滑， 尾短。
4、黑眉錦蛇：黑眉錦蛇的蛇體背部灰棕色， 具有黑色斑紋， 頭側眼後具黑眉線， 上唇鱗9片， 頰鱗1片， 背鱗行數為奇數，
5、玉斑錦蛇：玉斑錦蛇呈盤狀， 頭背部具大塊黑色斑紋， 蛇體背部中央有一行黑色菱形斑， 上唇鱗7片， 頰鱗1片或缺， 背鱗行數為奇數， 背部鱗片平滑， 尾粗短。
6、赤鏈蛇：赤鏈蛇呈盤狀， 頭背部鱗緣具紅色斑紋， 蛇體背部黑色， 具有60以上狹窄橫斑， 上唇鱗8片， 頰鱗1片入眶， 背鱗行數為奇數， 頭頂棕黑色， 鱗緣紅色， 顱頂鱗有黑紋， 左右斜向頸側呈“人”字形， 蛇頭短而扁平， 眼多下陷。 尾部漸細。
7、紅點錦蛇：紅點錦蛇呈盤狀， 頭背部具有不規則的倒“V"形黑斑紋， 蛇體背側具黑色縱線紋， 上唇鱗7片， 頰鱗1片， 背鱗紅棕色， 密綴黑色方斑， 尾下正中線為黑棕色， 兩側呈乳白色。
烏梢蛇的食用方法
1、紅花烏梢蛇酒
【原料】紅花15克， 烏梢蛇1條， 白酒1000克。
【做法】烏梢蛇活殺， 去內臟， 置瓶中， 加紅花、白酒， 密封2月。 分次食用， 每日2次， 每次15～20克。
【功效】祛風寒、活血止痛， 主治風寒濕型腰肌勞損， 紅花活血化瘀， 烏梢蛇祛風濕、強筋骨。
2、烏梢蛇燉雞
【原料】烏梢蛇1條， 雞1只， 料酒10克， 薑5克， 蔥10克， 鹽3克， 雞精3克， 雞油30克，
【做法】烏梢蛇宰殺後， 去頭、尾、皮及腸雜， 洗淨， 切3釐米長的段。 姜切片， 蔥切段。 雞宰殺後， 去毛、內肚及爪。 將烏梢蛇肉、雞、薑、蔥、料酒同放燉鍋內， 加水3500毫升， 置武火燒沸， 再用文火燉煮35分鐘， 加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。
【功效】祛風濕、養陰退熱， 適用於風濕疼痛、骨蒸贏瘦、消渴、脾虛、骨泄、崩中、帶下等症。
3、烏梢蛇燉排骨
【原料】烏梢蛇1條， 豬排骨500克， 料酒10克， 薑5克， 蔥10克， 鹽3克， 雞精3克， 雞油30克， 胡椒粉3克。
【做法】將烏梢蛇宰殺後， 去皮、頭、尾及腸雜， 洗淨。 豬排骨洗淨， 剁成4釐米長的段。 姜拍松， 蔥切段。 烏梢蛇肉、排骨、薑、蔥、料酒同放鍋內， 加水200毫升， 置武火燒沸， 再用文火燉煮35分鐘， 加入鹽、雞精、雞泊、胡椒粉即成。
【功效】祛風濕、補氣血， 適用於風濕腫痛、熱病傷津、消渴、服瘦、便秘等症。
4、烏梢蛇燉狗肉
【原料】烏梢蛇1條，狗肉500克，料酒10克，薑5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，雞油30克，胡椒粉3克。
【做法】烏梢蛇宰殺後，去皮、頭、尾及腸雜，洗淨，切4釐米長的段。狗肉反復沖洗乾淨，切4釐米見方的塊。姜拍松，蔥切段。烏梢蛇肉、狗肉、薑、蔥、料酒同放鍋內，加水2800毫升，置武火燒沸。再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。
【功效】法風濕、溫腎陽，適用於風濕疼痛、脾腎氣虛、胸腹脹滿、腰膝軟弱等症。
4、烏梢蛇燉狗肉
【原料】烏梢蛇1條，狗肉500克，料酒10克，薑5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，雞油30克，胡椒粉3克。
【做法】烏梢蛇宰殺後，去皮、頭、尾及腸雜，洗淨，切4釐米長的段。狗肉反復沖洗乾淨，切4釐米見方的塊。姜拍松，蔥切段。烏梢蛇肉、狗肉、薑、蔥、料酒同放鍋內，加水2800毫升，置武火燒沸。再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。
【功效】法風濕、溫腎陽，適用於風濕疼痛、脾腎氣虛、胸腹脹滿、腰膝軟弱等症。
