消毒櫃使用方法是什麼

在家庭當中， 不要認為沒有細菌， 如果保持著這樣的想法， 那麼完全是錯誤的， 如果徹底的消除細菌呢？首先需要的就是一台消毒櫃， 不管是碗筷、衣服、毛巾等都需要進行消毒， 保證我們的健康， 那麼消毒櫃使用方法是什麼？下面小編就帶領大家去瞭解一下。

消毒櫃的原理

消毒櫃在工作的時候是利用高壓無聲放電裝置產生臭氧分子， 通過臭氧分子還原成氧分子所產生的強氧化作用來實現殺菌目的。 消毒櫃在工作的時候內部的溫度必須要達到125℃， 而且要持續保持10分鐘， 才能把對人身體有害的牙孢菌及肝炎病菌殺死。

出於這個原因， 只有單一遠紅外線消毒功能的消毒櫃中不宜存放塑膠器皿， 因為要想在櫃內達到125℃， 不論是採用石英管還是電熱絲發熱， 發熱元件附近的溫度肯定會大大高於125℃， 塑膠容器在長時間的烘烤之下， 很容易變形，

同樣的原因， 消毒櫃消毒過的器皿也不能馬上取出來， 以免高溫傷手。 不過， 有些高檔雙門產品還附加有臭氧殺菌功能， 用上層的低溫消毒室專門對那些不耐高溫的餐具進行消毒。

消毒櫃使用方法是什麼

1．消毒櫃要“幹用”

採用加熱消毒的消毒櫃是通過紅外發熱管通電加熱，

櫃內溫度上升至200至300攝氏度， 才能達到消毒之目的。 而裡面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。 所以如果餐具洗滌之後還有水滴就放進消毒櫃， 導致櫃內的電器和金屬元件容易受潮， 並且氧化， 容易燒壞燈管等部件， 這樣就容易縮短消毒櫃的使用壽命。

2．消毒櫃要常通電

消毒櫃是可代替普通碗櫃， 並起到避免潔淨碗筷二次污染的保潔作用。 但是， 雖說消毒碗櫃的密封性比較好， 但是如果裡面的紅外管長期不發熱， 櫃子裡的潮濕空氣難以及時排出， 附著在餐具上的黴菌照樣會滋生， 危害人體健康。 因此， 不要把帶水的餐具放入消毒櫃內又不經常通電， 這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，

在發熱管管座處容易出現接觸電阻， 易燒壞管座或其他部件， 縮短消毒櫃的使用壽命。

 消毒櫃保養須知：

1、常通電：雖說消毒碗櫃的密封性比較好， 但是如果裡面的紅外管長期不發熱， 櫃子裡的潮濕空氣難以及時排出， 附著在餐具上的黴菌照樣會滋生，

危害人體健康。 因此， 不要把帶水的餐具放入消毒櫃內又不經常通電， 這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化， 在發熱管管座處容易出現接觸電阻， 易燒壞管座或其他部件， 縮短消毒櫃的使用壽命。

2、要“幹用”：採用加熱消毒的消毒櫃是通過紅外發熱管通電加熱， 櫃內溫度上升至200至300攝氏度， 才能達到消毒之目的。 而裡面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。 所以如果餐具洗滌之後還有水滴就放進消毒櫃， 導致櫃內的電器和金屬元件容易受潮， 並且氧化， 容易燒壞燈管等部件， 這樣就容易縮短消毒櫃的使用壽命。

3、要選擇餐具材料：塑膠等不耐高溫的餐具直接放置在消毒櫃的上層的臭氧低溫消毒箱內， 對於陶瓷和玻璃類材質的餐具就放置在消毒櫃的下層採用高溫紅外線消毒。注意的是花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不能放置在高溫消毒櫃內消毒，因為彩釉顏料中中海油鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出，這些有害物質容易在高溫調解下分解出來污染餐具。

對於陶瓷和玻璃類材質的餐具就放置在消毒櫃的下層採用高溫紅外線消毒。注意的是花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不能放置在高溫消毒櫃內消毒，因為彩釉顏料中中海油鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出，這些有害物質容易在高溫調解下分解出來污染餐具。