在我們開始注重養生之後， 我們不再盲目的食用一些食物。 因為有時我們食用不當， 就會對我們的身體造成一些傷害。 西瓜現在也算常見的水果， 尤其是在夏季， 人們對西瓜的喜愛， 更是逐漸加深。 西瓜是酸性還是鹼性?我們還是有必要來瞭解一下的， 畢竟西瓜是我們經常食用的。
現在西瓜的作用已經開始被我們瞭解， 但是西瓜是酸性還是鹼性的呢?我們還是沒有得到證實。 現在， 就讓我們隨著專家， 一起來學習一下關於西瓜酸鹼性的問題， 以後在飲食方面我們也好注意。
西瓜根據檢測是屬鹼性的， 要注意的是， 有一些食物因吃起來酸， 人們就錯誤地把它們當成了酸性食物， 如山楂、番茄、醋、梅子等， 其實這些東西正是典型的鹼性食物。 西瓜屬於鹼性食物， 食物的酸鹼性並不是從口感判斷的， 而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。 如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子， 即為鹼性食物。 反之， 硫、磷較多的即為酸性食物， 所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。 而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素， 所以屬於鹼性食物。 常吃鹼性食品對人體是很有好處的。
凡含鉀、鈣、鎂、鈉等鹼性食物元素較多的事物一般為鹼性、如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。 多食鹼性食物， 人的體液可呈鹼性;牛奶是鹼性食物。
西瓜的最用還是比較多的， 不僅僅西瓜瓤我們可以食用， 就連西瓜子和西瓜皮也是具有使用價值的。 現在， 我們也近一步的瞭解了西瓜是酸性還是鹼性， 所以， 我們對於在搭配食物的同時， 也可以自己多加注意， 避免對身體造成傷害。
