水煮荷包蛋的做法有哪些呢？大家對於雞蛋的營養價值又有哪些比較全面的瞭解呢？帶著這些問題我們就一起來看看關於水煮荷包蛋的做法都有哪些， 希望大家在看過之後能夠對水煮荷包蛋有一個更加全面的瞭解。
水煮荷包蛋的做法
煮之前先用燒開的熱水泡30s-1min， 這樣煮出來的雞蛋不容易粘不容易散水煮荷包蛋的做法 步驟1
水燒開以後關火打入雞蛋， 用小火煮熟到想要的程度（如果雞蛋散開可以用筷子在鍋裡面畫圈， 讓蛋白更好地包住蛋黃）
清水煮荷包蛋的簡介及特色
此蛋軟， 易於消化， 含有豐富的蛋白質， 脂肪， 並含有除維生素C以外的幾乎所有其他維生素和礦物質。 雞蛋的蛋白質與人體蛋白質組成極為相近， 是所有食物蛋白質中生理價值最高的。 它是嬰兒最為理想的蛋白質食品。 製作中， 不要加鹽， 食鹽會妨礙蛋清凝固。
做法：
1、取一個容器， 裡面放入100度的開水；
2、沿著水邊把雞蛋打入， 這時雞蛋的外表已經凝固；
3、蓋蓋， 不用蓋緊；
4、放入微波爐高火45秒鐘就可以。
