在寒冷的冬季， 適量的食用羊肉可以禦寒， 因此羊肉備受大家的青睞。 羊肉屬於溫熱性食物， 是人們冬季滋補的最佳選擇， 而且羊肉的營養價值也非常高， 吃羊肉好處多多。 但是吃羊肉還是有禁忌的， 有些食物就不適合和羊肉同食， 容易引發不良反應， 甚至發生其他病症。 那羊肉不能和什麼一起吃呢？下面一起來瞭解一下吧。
【羊肉不能和什麼一起吃】
羊肉+南瓜：兩補同時， 令人腸胃氣壅
羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病
羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
羊肉+海螺：腹瀉
羊肉+西瓜：傷元氣
羊肉+茶：容易發生便秘
羊肉+豆醬：二者功能相反， 不宜一起吃
羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶
羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收
羊肉+板栗：二者都不易消化， 同燉共炒都不相宜， 甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉+乳酪：二者功能相反，
羊肉+百合：腹瀉
羊肉+赤小豆：同食會引起中毒
羊肉+醋：羊肉大熱， 功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸， 其性酸溫， 消腫活血， 應與寒性食物配合， 與羊肉不宜
羊肉+何首烏：身體不適
羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒， 可以用地漿水治療
【羊肉的營養價值】
羊肉性溫熱， 補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力， 在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。 其中主要有以下營養價值：
（1）羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等， 特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量， 且膽固醇含量低， 是滋補身體的絕好食品。
（2）羊肉肉質細嫩， 容易被消化， 同時羊肉還可以增加消化酶， 保護胃壁和腸道， 從而有助於食物的消化。
（3）羊肉有補腎壯陽的作用， 適合體虛畏寒的人食用， 還能促進血液迴圈。
（4）對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃， 頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產後虛冷、缺乳等病症有良效。 尤其適合老年人、體虛的男人和產後婦女。
【羊肉烹飪小技巧】
關於羊肉不能和什麼一起吃這個問題， 大家現在知道了吧。 下面我們來看看羊肉的烹飪小技巧吧。 除了注意與羊肉相克的食物外， 其實做羊肉時的調料也是很有講究的， 大家在烹飪羊肉時， 可以適量加入不去皮的生薑片， 因為姜皮辛涼，
我們可以在吃羊肉的時候搭配一些具有降火功效的蔬菜。 如冬瓜、絲瓜、白菜、金針菇、菠菜、菜心、油菜、蘑菇、黑木耳、蓮藕和茭白等， 這樣就有了清涼解毒去火的功效。
