伴隨著人們文化意識的不斷增強， 對於西餐的認知也在不斷加深， 人們吃西餐不再簡單的為了填飽肚子， 而是為了感受來自西方的飲食文化， 學習一些為人處世過程中必備的禮儀， 今天我們就來談談西餐禮儀中的一個基本常識， 那就是西餐刀叉使用注意事項， 大家一起來看看吧！
西餐刀叉使用注意事項
1、在西餐刀叉使用的時候， 要注意是從外到內的順序， 起使用刀叉。
2、在使用刀叉的時候， 要用右手持刀， 左手持叉子。
3、進餐的時候， 用西餐刀叉， 要使用左手拿叉子來按住食物， 右手用小刀來切割食物， 最後用叉子來進食。
4、在使用西餐刀叉的時候， 一定要注意， 刀刃的部分是不能朝外放置的。
5、在進餐的時候， 如果想放下西餐刀叉， 一定要擺成“八”字的形狀， 要分別放在餐盤的邊上。
6、如果想在進餐的時候交談的話， 是可以不用把餐具放下的。
7、交談時， 可以不放下西餐刀叉， 但是， 不能將刀叉在空中揮舞， 這是很不禮貌的行為。
8、無論在任何的時候， 都不能將刀叉一端放在桌子上， 一端放在盤子上。
西餐中刀叉的擺放物語
在西餐禮儀中， 刀叉的擺放也頗有講究， 不同的擺法有不同的含義， 比如說：
（1）刀叉擺成如下八字， 表示你歇會再進食， 也提醒侍者你沒吃完不要收走；
（2）刀叉擺成如下十字， 表示你還餓， 坐等下道菜；
（3）刀叉如下橫放， 表示你對這道菜很滿意， 好評！
（4）刀叉如下豎直擺成11， 表示你用餐完畢， 提醒侍者可以收走餐具了；
（5）刀叉如下交叉擺成八字，
正確的姿勢和適當的角度
面對西餐時端正坐好， 將肩膀與手腕放鬆， 兩臂貼著身體， 手肘不太過高或過低， 刀與餐盤的角度保持在15度左右。 兩側手肘過高會使刀叉角度過大， 而呈直立狀態；相反地， 如果手肘過低將使刀叉呈倒下狀態，
以上就是西餐刀叉使用注意事項的相關介紹， 希望對大家有一定幫助。
