楓鬥， 它是一種石斛的加工品， 它是由石斛加工製作而成的。 石斛中的極品應該是老燕山鐵皮楓鬥。 楓鬥是一種很好的中藥材， 具有很好的藥用價值。 上好的楓鬥嚼著味道非常甘甜， 沒有殘渣， 具有生津解渴， 養胃的作用。 下面生活小常識小編為您介紹楓鬥的功效與作用。
楓鬥的功效與作用
1、增強體質：楓鬥具有很哈的滋陰補陽的功效， 清代的醫書中介紹說楓鬥能補腎， 養胃脾， 強體質。 這也就是說很早的時候， 我們的古人就知道了楓鬥的增強體質的效果了。 到現在， 人們更是注重養生， 所以楓鬥又成為了人們養生的一種補品。
2、助消化：研究顯示， 楓鬥具有很好的幫助消化的作用， 可以說是天然的健胃消食片。 因為楓鬥富含豐富的助消化的元素， 可以被人體迅速的吸收。 楓鬥的助消化的作用對於一些消化不好的中老年人來說是很好的。
3、明目護眼：楓鬥是一種天然的眼藥水，
楓鬥和石斛的區別
說到楓鬥與石斛的區別， 你是有很多的。 經過小編的瞭解， 主要就是有三點的區別。 第一個區別就是他們的性狀不同。 楓鬥是一種石斛的加工品， 而石斛是原始形態的植物。 第二個區別就是他們的食用方法不同。 因為楓鬥經過簡單的加工， 所以食用起來比較方便， 而石斛則有所不同。 他們的第三個區別就是價值不同。 與石斛比較來說的話， 楓鬥的價值更高一點， 價格也更高一點。
楓鬥怎麼吃
食用方法
1)煎湯
洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘， 後放入1-2克西洋參再煮30分鐘， 可重複煎煮， 連渣食用。 近代名醫張錫純說：“霍山石斛最耐久煎， 應劈開先煎， 得真味。
2)西洋參石斛茶
先將西洋參揀雜， 洗淨， 曬乾或烘乾， 切成飲片， 放入較大容器內備用。 將石斛揀雜， 洗淨， 晾乾後切成片， 放入沙鍋， 加足量水， 大火煮沸後， 改用小火煨煮30分鐘， 用潔淨紗布過濾， 去渣， 收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中， 加蓋悶15分鐘， 即可飲用。
3)熬膏
洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁， 連煎兩次， 棄渣後用小火濃縮， 再加冰糖， 繼續熬製成膏狀引用。 (功效：對勞損虛弱、肢節多)。
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