鹿肉是一種營養價值很高的食材， 一直以來受到人們的廣泛關注， 那麼對於鹿肉的做法都有哪些呢？相信對於這個問題大家也很想知道答案， 那麼接下來我們就一起來看看關於鹿肉的做法都有哪些， 通過對於鹿肉做法的學習能夠使我們更好的融入到日常生活中， 那麼接下來我們就一起來看看關於鹿肉的做法都有哪些吧。
鹿肉怎麼做的做法
1.把鹿肉剁成肉泥， 入少許山藥泥， 蔥末、蒜末、薑末， 生粉， 胡椒粉， 鹽攪拌上勁
2.然後做成丸子， 油炸後待用
3.少許油入鍋中， 蔬菜和蔥炒一下， 然後倒入水繼續煮， 待湯煮開後放入丸子， 調鹽， 胡椒粉即可
小炒鹿肉的做法
食材簡介：
野鹿的肉是一種非常高級的野味， 在古代捕獵到一隻野鹿是非常高的成就。 野鹿肉肉質細嫩， 瘦肉含量高。
營養功效：
野鹿肉瘦肉含量可達90%， 性質溫和， 具有壯陽補腎、益氣補脾的功效， 在中醫中鹿肉屬於純陽， 補腎是肉類中第一。
大蒜炒鹿肉的做法步驟
大蒜炒鹿肉的做法步驟：1 鹿肉洗淨切片備用
大蒜炒鹿肉的做法步驟：2 大蒜去皮、洗淨， 切兩半備用
大蒜炒鹿肉的做法步驟：3 鍋內放入植物油， 待油六成熱放入鹿肉片翻炒
大蒜炒鹿肉的做法步驟：4 鹿肉片半熟時放入蒜瓣繼續翻炒， 待肉片快熟時倒入料酒、鹽炒熟即可
