土豆是一種營養價值非常高的蔬菜， 一直以來受到人們的廣泛關注， 那麼對於家常土豆餅的做法有哪些呢？相信對於這個問題大家也很想知道答案， 那麼接下來我們就一起來看看關於家常土豆餅的做法都有哪些， 通過對於家常土豆餅的做法能夠使我們更好的融入實際生活中， 那麼接下來我們就一起來看看吧。
小竅門
1、我在很久前看網站菜譜做土豆餅， 加水或牛奶， 我試做了不成功， 現在我做都不另外加水或其他液體。
2、麵粉加一點點就好， 具體我也沒量過， 每次都是憑感覺。
3、煎的時候表面稍稍發焦即可， 因為大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜歡的食材。
土豆餅的做法步驟
土豆餅的做法步驟：1 菠菜洗淨、甜玉米粒用水化開（如果是購買的甜玉米粒罐頭則此步驟省略）。 蔥洗淨。
土豆餅的做法步驟：2 土豆洗淨， 切成四等分， 帶皮入蒸鍋蒸熟， 需要十分鐘左右。
土豆餅的做法步驟：3 蒸熟的土豆去皮搗成土豆泥。 菠菜和蔥切碎備用。
土豆餅的做法步驟：4 把土豆泥倒入大碗中， 取等量的麵粉也倒入大碗中， 打入雞蛋。
土豆餅的做法步驟：5 加涼水把大碗中的所有食材全部混合均勻，
家常土豆餅的做法步驟
1. 土豆去皮， 直接擦成絲到水裡， 這樣可防止土豆變色， 活麵糊時也不需要再加清水了。
2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裡入味。
3. 再加入麵粉， 拌成均勻的糊狀， 加些香蔥拌勻。
4. 熱鍋加一小勺油， 攤入適量的麵糊晃勻， 中火加熱3分鐘。
5. 翻轉一面， 繼續加熱3分鐘。 土豆餅金黃熟透就可以了。
