螺旋藻又名藍藻。 是一種古老的微生物， 至今已有35億年， 因在顯微鏡下為螺旋絲狀,所以被稱為螺旋藻， 其營養價值非常豐富。 那麼螺旋藻的功效和作用有哪些呢?小編與您一一闡述吧!
螺旋藻的功效和作用
一、治療糖尿病
我們瞭解糖尿病需要改善營養， 使胰臟不再受損， 進而恢復功能以分泌胰島素才是根本的辦法。 螺旋藻含葉綠素1.33%(鎂)是普通蔬菜含量的10倍以上， 含植物性高蛋白質、B1、B2、泛酸、鋅等可以促使天然胰島素的產生。
糖尿病人因胰島素分泌不足， 糖類不能為身體所用， 於是利用脂肪產生熱量與精力， 沒有糖則脂肪的氧化不完全而產生酮體(Ketonebodies)， 故糖尿病呼出的氣體含有丙酮的特殊氣味， 這就導致酮酸中毒， 此時身體會感到疲倦、緊張或有嘔吐的現象， 嚴重時把體內的鉀透支， 繼而昏迷甚至送命。 因此糖尿病人常缺鉀， 螺旋藻含高量的鉀(1.79%)可中和丙酮酸，
二、對肝病的治療
鉀説明葡萄糖轉化為肝糖儲存， 需要時放出被身體使用為熱能， 防止血糖過低， 使人不易疲勞。 螺旋藻含高量的鉀， 對肝臟也很有益， 在日本許多臨床報告證實對肝病治療效果很好。 長期GOT、GPT高， 服用藥物無法改善的患者， 服用一個月即有明顯的效果， 三個月內降至正常值。
三、治療便秘與痔瘡
依據實際食療的經驗， 螺旋藻與維生素B6並療可以說是痔瘡最好的治療方案， 因為其含鎂協助B6的吸收， 又含鹼性元素(鉀鎂等)可防腸痙攣性的便秘。 鎂、B6、蛋氨酸、絲氨酸合成較多的膽鹼， 同時其他成分使膽汁正常， 防止未消化的脂肪與鐵鈣結合成堅硬的大便而引起便秘。 在不便秘的情況下痔瘡更容易痊癒。
四、治療貧血症
螺旋藻含植物性蛋白質、鐵、銅、維生素E、葉酸、B、12、B6， 對貧血症非常有益， 而且B12含量特別豐富， 因此貧血改善情形很理想， 一般約服二周即有明顯改善， 約45-60日使紅血球數(R)， 血紅素(Hb)可達到正常值。
五、治療慢性胃腸病、胃及十二指腸潰瘍症
十二指腸潰瘍， 根據美國畢勒博士的研究， 真正的十二指腸潰瘍並不多， 而是膽汁燒灼導致的痙攣。 正常的膽汁是鮮黃色的， 並呈鹼性反應， 由於肝中的鹼性元素用竭而又得不到補充時， 致使膽汁帶酸並具腐蝕性導致膽汁燃灼。 螺旋藻含鹼性元素最豐， 是最優秀的食療聖品。
因此胃腸潰瘍最根本的治療方法應補充蛋白質， 多吃高蛋白食物。 螺旋藻含高蛋白質， 尤其多量的胱氨酸(Cystine， 氨基酸的一種)對潰瘍症特別有益， 又有豐富的葉綠素， 對消化器官潰瘍的治療與預防最有效。
看完小編的介紹之後， 現在你知道螺旋藻的功效和作用了吧!希望對你有所幫助。
