水果, 是日常飲食中不可少的一部分, 春天裡, 吃應季的水果是最好的, 以當季水果為佳, 那麼, 春季有什麼應季水果?春季吃什麼水果好?
春天吃什麼水果好?
春季氣候乾燥, 常常使人感到鼻、咽乾燥不適。 這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果, 會使人頓覺清爽舒適。
1、乾燥咳痰多吃梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能, 最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。 尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結症較為適宜。 現代醫學研究認為, 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者, 如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者, 經常吃梨, 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素, 有保肝和幫助消化的作用。 對於肝炎、肝硬化患者來說, 作為醫療食品經常食用很有好處。 但是, 因為梨性寒冷, 脾胃虛寒, 消化不良及產後血虛的人,
2、乾燥上火吃香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好, 中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒, 具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。 對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。 若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反, 反會使虛火更旺。
3、防治感冒吃蘋果
春季氣溫不穩定, 易犯感冒, 吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能, 同時所含的特殊物質--抗感冒因數直接抵抗感冒病毒, 加速康復。 生吃或榨汁飲用效果較佳。
春天不吃那些水果?
雖然剛到春季, 但市面上已經出現了許多反季水果。 一位元多年從事水果生意的水果商告訴記者, 很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的, 在這個過程中, 一些反季水果反而成了“問題水果”。
1、草莓:中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓, 一般是激素過量所致。 草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短, 顏色也新鮮了, 但果味卻變淡了。
2、香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看, 有的不法商販用二氧化硫來催熟,
3、西瓜:超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥, 從而使西瓜帶毒。 這種西瓜皮上的條紋不均勻, 切開後瓜瓤特別鮮豔, 可瓜子卻是白色的, 吃完嘴裡有異味。
4、葡萄:一些不法商販和果農使用催熟劑———乙烯利。 使用者把乙烯利用水按比例稀釋後, 將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕, 過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。
如果可能最好少買反季水果, 應當多買時令水果。 時令水果在自然環境中長熟, 不用催熟劑, 存儲時也不用過多防腐劑, 食用時相對放心一些。