獼猴桃又叫奇異果， 它被認為是營養密度最高的水果， 每天吃兩顆奇異果， 可補充身體中的鈣質， 增強人體對食物的吸收力， 改善睡眠品質。 奇異果中的微酸， 能促進腸胃臑動， 減少腸胃脹氣， 改善睡眠狀態。 獼猴桃還可以治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等症。
獼猴桃的營養價值
獼猴桃果實肉肥汁多， 清香鮮美， 甜酸宜人。 除鮮食外， 還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等， 這些產品或黃、或褐、或橙， 色澤誘人， 風味可口， 營養價值不亞於鮮果， 因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。
獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料， 又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。 它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外， 還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
獼猴桃的功效
1、奇異果含有豐富的維生素C，
2、它所富含的肌醇及氨基酸， 可抑制抑鬱症， 補充腦力所消耗的營養。
3、它的低鈉高鉀的完美比例， 可補充熬夜加班所失去的體力。
4、它含有不少精氨酸， 能促使血液迴圈順暢， 增進男性性能力。
5、幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E， 對心臟健康很有幫助， 可降低膽固醇。
6、奇異果所含的精氨酸等氨基酸， 能強化腦功能及促進生長激素的分泌。
7、對愛美的女士來說， 奇異果是最合適的減肥食品， 它雖然營養豐富但熱量極低， 其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收， 還可以令人產生飽腹感， 因此， 奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇。
8、黃金奇異果， 營養成分更勝從前，
9、獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質， 能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用， 可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。
10、獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽， 有利於抑制誘發癌症基因的突變， 對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
11、猴桃富含精氨酸， 能有效地改善血液流動， 阻止血栓的形成， 對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。
12、獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇， 能有效地調節糖代謝， 調節細胞內的激素和神經的傳導效應，
13、獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素， 屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品， 對減肥健美、美容有獨特的功效。
14、獼猴桃含有豐富的葉酸， 葉酸是構築健康體魄的必需物質之一， 能預防胚胎發育的神經管畸型， 為孕婦朋友解除後顧之憂。
15、獼猴桃含有豐富的葉黃素， 葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明。
16、奇異果有豐富的維生素C， 一顆奇異果含的維生素C就有87毫克， 且果肉中黑色顆粒部分， 有豐富的維生素E， 可以防止發生黃斑部病變。
17、奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合， 並有治療陽痿的作用。
18、多食用獼猴桃， 還具有阻止體內產生過多的過氧化物， 防止老年斑的形成， 延緩人體衰老。
19、一些癌病人食用獼猴桃後，可以減輕厭食和惡病質，還可以減輕病人作X線照射和化療中產生的副作用或毒性反應。
20、多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化。
21、獼猴桃中含有酪氨酸、泛酸、葉酸和多種氨基酸，這些對營養頭髮有很好的作用，常吃獼猴桃能避免銅元素的缺乏，缺少銅元素可妨礙多種酶和核糖核酸的合成，缺少銅元素還會減少鐵的吸收，導致貧血和白髮。
獼猴桃的食療方法
1、新鮮獼猴桃60克，獼猴桃樹根30克，半枝蓮30克。加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑，30天為一療程，可治胃癌、食道癌。
2、每次食用新鮮獼猴桃3～5個，每日吃3～4次。或取鮮獼猴桃，洗淨，搗爛，用涼開水浸泡，然後慢飲，治高熱煩渴。
3、獼猴桃乾果60克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑。可治消化不良。
4、鮮獼猴桃60克，白馬骨60克，茵陳15克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑。可治急性肝炎。
5、治療食欲不振、消化不良，可取獼猴桃乾果60至100克，水煎服，每日早晚分服。
6、患尿路結石者，每日食用獼猴桃6至10枚，分二次或三次服完。
7、高熱煩渴，胸腹脹悶者，每次食獼猴桃2至3枚，日服三、四次。
8、常食獼猴桃還可對半身不遂、肌肉麻木起到輔助治療作用。
9、用50ml的純獼猴桃汁倒入300ml的濃綠茶水，然後加5克左右的鹽，用筷子均勻後，緩慢倒在頭頂，然後用手掌順時針按摩有斑禿生髮效果。
10、獼猴桃200克、蘋果一個、香蕉兩個分別洗淨，切成小丁。將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內，加適量水煮沸，再加白糖，用濕澱粉勾芡，出鍋即成。此膳有清熱解毒，生津止渴的功效。適用於煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增強防病抗病能力，澤膚健美。
獼猴桃食用的注意事項
1、獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。
2、兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。
3、建議准媽媽們可以多吃點獼猴桃，獼猴桃味道甘甜，清香多汁，是營養頗高的保健水果。
延緩人體衰老。19、一些癌病人食用獼猴桃後，可以減輕厭食和惡病質，還可以減輕病人作X線照射和化療中產生的副作用或毒性反應。
20、多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化。
21、獼猴桃中含有酪氨酸、泛酸、葉酸和多種氨基酸，這些對營養頭髮有很好的作用，常吃獼猴桃能避免銅元素的缺乏，缺少銅元素可妨礙多種酶和核糖核酸的合成，缺少銅元素還會減少鐵的吸收，導致貧血和白髮。
獼猴桃的食療方法
1、新鮮獼猴桃60克，獼猴桃樹根30克，半枝蓮30克。加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑，30天為一療程，可治胃癌、食道癌。
2、每次食用新鮮獼猴桃3～5個，每日吃3～4次。或取鮮獼猴桃，洗淨，搗爛，用涼開水浸泡，然後慢飲，治高熱煩渴。
3、獼猴桃乾果60克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑。可治消化不良。
4、鮮獼猴桃60克，白馬骨60克，茵陳15克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑。可治急性肝炎。
5、治療食欲不振、消化不良，可取獼猴桃乾果60至100克，水煎服，每日早晚分服。
6、患尿路結石者，每日食用獼猴桃6至10枚，分二次或三次服完。
7、高熱煩渴，胸腹脹悶者，每次食獼猴桃2至3枚，日服三、四次。
8、常食獼猴桃還可對半身不遂、肌肉麻木起到輔助治療作用。
9、用50ml的純獼猴桃汁倒入300ml的濃綠茶水，然後加5克左右的鹽，用筷子均勻後，緩慢倒在頭頂，然後用手掌順時針按摩有斑禿生髮效果。
10、獼猴桃200克、蘋果一個、香蕉兩個分別洗淨，切成小丁。將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內，加適量水煮沸，再加白糖，用濕澱粉勾芡，出鍋即成。此膳有清熱解毒，生津止渴的功效。適用於煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增強防病抗病能力，澤膚健美。
獼猴桃食用的注意事項
1、獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。
2、兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。
3、建議准媽媽們可以多吃點獼猴桃，獼猴桃味道甘甜，清香多汁，是營養頗高的保健水果。
