電鍋雖然看上去簡簡單單的沒有什麼特別， 功能看上去比較單一， 其實它能做的美食卻非常多。 電飯煲美食製作方法就介紹到這裡， 想要製作的朋友可以做個參考。
電飯煲可以做菜嗎？
電飯煲第一次登陸人類歷史舞臺是1950年， 由日本人井深大的東京通訊工程公司發明， 歷經六十多年的發展歷程， 電飯煲的技術不斷的更新、提升， 從過去的只能煮飯， 到現代電飯煲成為能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。
電飯煲可以做菜嗎？答案是：會！可以說現代的電飯煲就是一個多功能的廚房電器， 只有你想不到， 沒有電飯煲做不到的。 現代的電飯煲， 只要按照電飯煲食譜配菜， 它就不但能夠把食物做熟， 而且能夠保溫， 使用起來清潔衛生， 沒有污染， 省時又省力。
電飯煲美食大全
香菇臘腸燜飯
原料：香菇、廣式臘腸、胡蘿蔔、薑、大米、老抽、料酒、鹽、糖等調味料。
做法：
1、香菇洗淨， 摘去根蒂備用， 胡蘿蔔去皮， 切小塊， 薑切絲；
2、臘腸放鍋裡蒸一下， 拿出來切片或者切塊都可以；
3、鍋裡放一點點油， 不需要太多， 潤下鍋就可以， 薑絲下鍋爆香；
4、下臘腸翻炒幾下， 下入香菇和胡蘿蔔翻炒， 加入適量老抽調色， 加入少許料酒、一點糖、一點鹽和雞粉調味；
5、將事先浸泡半小時的大米， 放進電飯煲裡煮飯， 在水裡滴幾滴香油， 做出的飯特別香。
6、等到電飯煲裡的水煮到看不見的時候， 把炒好的料倒進去， 蓋上蓋子繼續煮， 直到煮飯鍵彈起後， 繼續保溫15分鐘， 用鏟子將菜飯攪拌均勻即可。
蜜汁燒排骨
原料：排骨500g、李錦記叉燒醬4至5湯匙、生抽 10克
做法：
1、新鮮排骨， 斬成中等大小塊狀， 用清水反復泡洗乾淨；並濾幹水分， 裝入碗裡；
2、將備好叉燒醬加入排骨；
3、充分拌勻後， 蓋上保鮮膜， 入冰箱冷藏過夜；
4、取出醃制過的排骨， 然後整齊碼入電鍋內；
5、蓋上蓋子， 按下電鍋煮飯鍵， 燜煮20分鐘後， 調入生抽；
6、拌勻後， 再加蓋燜10分鐘至剛好收汁；
7、裝盤， 即可食用。 這一道電飯煲食譜就完成烹飪，
鹵豬腳：
材料：鹵水汁、鹽、大蒜、生薑、甘草、豬腳
做法：
1、將豬腳洗淨， 切塊。
2、將鹵水汁、半電鍋清水， 鹽、大蒜、生薑、甘草、豬腳放進電鍋裡。
3、將電鍋調到煮飯功能， 如果是多功能電鍋可以用燉肉這個功能。 煮1個小時即可食用。
說明：用電鍋鹵豬腳方便簡單，
電飯煲美食方法就介紹到這裡，希望對你有所幫助。
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