微波爐做菜食譜推薦

因為微波爐快捷、方便所以深受消費者喜愛， 加熱食物十分方便， 除此之外， 微波爐還能夠製作很多美味的食物， 本文總結了微波爐做菜食譜， 大家可以作為參考。

微波爐菜譜—南瓜粥

材料：米、南瓜

做法：微波爐製作方法十分簡單， 首先去適量的米洗乾淨， 然後放進可微波爐加熱的容器裡， 加入開水， （需要保證容器裡至少有2升的開水）， 用微波爐900w的高火加熱十分鐘；10分鐘後將南瓜去皮切丁， 放進米飯中攪拌均勻；再放進微波爐中， 用中高火加熱10分鐘即可。 微波爐南瓜粥還可根據自己的胃口放適量的白砂糖， 是南瓜粥更加的香甜。

微波爐菜譜—草莓蛋糕

材料：雞蛋、低粉、煉乳、白糖、奶油、草莓

做法：微波爐草莓蛋糕的做法首先是將雞蛋的蛋黃和蛋清分開， 蛋清中加入清水、玉米油、幾滴白醋， 然後用打蛋器打發至粗泡後分三次繳入白糖打發硬性發泡；然後再將蛋黃打散，

放入煉乳和白糖；最後再混合百分之百的光波檔乳、玉米油、篩選後的麵粉， 放進微波爐中烘烤15分鐘即可。 麵粉需要攪拌均勻， 再將打好的蛋白和蛋黃糊倒入磨具。

微波爐菜譜—烤雞翅

材料：雞翅、生薑、糖、大蒜、芹菜、烤肉醬、料酒

做法：將雞翅沖洗後切成三段，

並劃傷刀花， 用生薑、大蒜、料酒、芹菜、糖、醬油醃制一小時。 然後就雞翅放在盤子中套上保鮮膜， 不需要封口， 用高火加熱3分鐘就好了。 如果是厚薄不一的雞翅， 就需要分開加熱， 加熱的時間也不同。 需要注意的是， 雞翅醃制時翻入的調料要適量， 不能夠為了雞翅的入味而多方調料調味， 因為經過微波爐加熱後， 味道會十分的重， 影響口感。

微波爐菜譜—土司披薩

材料：土司、披薩醬、玉米粒、青豆粒、芝士、沙拉醬

做法：首先將土司放在盤中， 並抹上披薩醬， 均勻的撒上青豆、玉米粒， 再撒上芝士， 放進微波爐用高火加熱1.5分鐘即可。 另外也可以根據自己的口味， 採用其他的蔬菜切成粒撒在土司上， 同時披薩醬的口味也可以根據自己的喜好進行挑選。

需要注意的是微波爐製作土司披薩加熱的時間一定要控制好， 不得超過1.5分鐘。

用微波爐做菜必須注意這九大禁忌

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱

因為在半熟的食品中細菌仍會生長， 第二次再用微波爐加熱時， 由於時間短， 不可能將細菌全殺死。 冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍， 然後再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類

因為肉類在微波爐中解凍後， 實際上已將外面一層低溫加熱了， 在此溫度下細菌是可以繁殖的。 雖再冷凍可使其繁殖停止， 卻不能將活菌殺死。 已用微波爐解凍的肉類， 如果再放入冰箱冷凍， 必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品

因高溫油會發生飛濺導致火災。 如萬一不慎引起爐內起火時， 切忌開門， 而應先關閉電源， 待火熄滅後再開門降溫。

4、忌超時加熱

食品放入微波爐解凍或加熱， 若忘記取出， 如果時間超過2小時， 則應丟掉不要， 以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑膠容器

使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱， 一是熱的食物會使塑膠容器變形。二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

6、忌用金屬器皿

因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

微波爐做菜食譜就介紹到這裡，希望對你有所幫助。

一是熱的食物會使塑膠容器變形。二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

6、忌用金屬器皿

因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

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