牛奶中幾乎含有人體所需的各種營養素， 且營養均衡， 其必需氨基酸組成非常接近人體氨基酸模式， 同時富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D， 營養價值高且易於消化吸收， 還含有豐富的鐵、鋅、銅、錳、鉬等礦物質， 下面我們就一起來看一看喝牛奶有什麼好處吧!
牛奶的營養價值
1、牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖， 乳糖使鈣易於被吸收。
2、牛奶中含有品質很好的蛋白質， 包括酪蛋白， 少量的乳清蛋白， 其生物學價值為85。 牛奶中包括人體生長發育所需的全部氨基酸， 是其他食物無法比擬的。
3、牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理， 能保證飲用者不至攝入”純“熱量。
4、牛奶中的鈣含量很容易被吸收， 另外磷、鉀、鎂等多種物質的搭配也十分合理。
5、牛奶中所含有的脂肪溶點低， 顆粒小， 很容易被人體消化吸收， 並其消化率達97%。
喝牛奶的最佳時間
1、早餐後喝牛奶：早餐後是喝牛奶的黃金時間， 早餐承擔著人體全天能量總需求的25%到30%。 牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物， 蛋白質、鈣、維生素等營養成分， 不僅可以有效滋潤剛剛經歷了一整夜空腹狀態的腸胃， 也可以為人提供充足的能量與營養需求，
2、下午四點前後：下午四點前後是第二個黃金時間。 此時人容易感覺倦怠、困乏， 急需補充營養。 但是在日常的學習和工作中， 大多數人無法悠閒地去享受下午茶。 這時， 牛奶中豐富的蛋白質、乳脂可以幫助身體迅速補充營養， 從而精神飽滿地恢復到工作狀態。
3、臨睡前喝牛奶：牛奶中含有能使人產生疲倦欲睡的L色氨酸物質， 還有微量的嗎啡類物質， 有一定的鎮靜催眠作用， 其中的鈣還能清除緊張情緒。 另外， 人睡著之後， 人體血液中鈣的水準會慢慢降低， 而這個之前喝入的牛奶正好能補充血液中鈣的流失， 維持了血液中鈣的平衡， 所以睡前喝牛奶有利於鈣的吸收。
4、出廠後一個月：最後一個喝牛奶的黃金時間可能很多人並不瞭解，
喝牛奶有什麼好處?
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定， 減少中風風險。
2、牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。
3、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
4、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒， 減少骨骼萎縮病的發生。
5、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
6、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。
7、牛奶中的維生素B能提高視力。
8、常喝牛奶能預防動脈硬化。
9、牛奶含鈣量高， 吸收好。
10、睡前喝牛奶能幫助睡眠。
11、牛奶中的純蛋白含量高， 常喝牛奶可美容。
12、牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因數， 有抗癌、防癌的作用。
13、牛奶中富含維生素A， 可以防止皮膚乾燥及暗沉， 使皮膚白皙， 有光澤。
14、牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。
15、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。
16、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
17、牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少。
18、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
19、牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。
有光澤。14、牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。
15、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。
16、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
17、牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少。
18、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
19、牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。
