如何使用海鮮蒸櫃？
1、檢查水路系統供水是否正常， 浮球閥是否可靠， 水箱是否存滿水， 若供水系統有故障嚴禁使用。
2、打開供氣閥，
3、開啟電源開關， 定時顯示器亮。
4、開啟啟動開關， 預清掃20秒後風機運轉， 自動點火， 常明火點燃， 蒸箱進入待工作狀態。
5、打開燃氣閥， 主火正常燃燒， 蒸箱開始工作。
6、如暫停主火工作， 只需關閉燃氣閥， 蒸箱進入待工作狀態。
海鮮蒸櫃使用注意事項：
1、嚴禁私拆此廚房設備的電器系統， 否則因此造成的後果由使用者自己負責。
2、加熱失靈， 應及時切斷電源進行檢修
3、海鮮蒸櫃使用嚴禁幹燒。
4、嚴格遵守四眼火鍋桌設備上粘貼的警示標識所告知的各項規定。
5、電源線接頭切勿與其它電器共用， 且須確定機體與電源線接觸良好。
6、清潔時， 應切斷電源， 切忌用水沖洗機體。
7、操作者在工作時應小心， 避免所佩戴的戒指、手錶等靠近桶體底部的加熱系統時受熱。
8、當完成加熱工作後， 必須關掉加熱開關。
9、每班工作完畢後必須關掉總閘。
10、戴心臟起博器的用戶在操作灶具前， 應同製造廠磋商。
11、如電源軟線損壞， 為避免危險必須與公司服務中心聯繫專職人員來更換。
12、連接固定線路必須裝有全極斷開裝置。
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