提子是葡萄的一類品種, 被稱為“葡萄之王”, 雖然價格不菲, 但在市場上以其“貴族身份”而備受青睞, 皮和籽內含抗氧化物質, 對於心腦血管疾病具預防作用, 但是在吃之前務必要清洗乾淨, 下面我們就一起來看一看提子怎麼洗才乾淨吧!
提子怎麼洗才乾淨?
1、在洗提子之前, 應該先用剪刀在提子果蒂與果實交接處小心剪開, 這樣就能避免在清洗揉搓提子的時候讓硬枝刺傷其它的提子, 避免汙水污染提子肉。
2、洗提子的時候最好加一些麵粉或者食鹽來浸泡清洗, 這樣可以去除果皮上的細菌和殘留農藥。 方法很簡單, 在一盆清水中加入適量的麵粉或者食鹽, 把提子倒進去, 浸泡一會兒之後沿著一方方向攪動, 就可以洗得更乾淨了。
3、洗完提子, 上面肯定沾了不少水吧, 不妨準備一個乾淨的幹毛巾, 鋪在一個篩子的低下, 把提子倒上去, 一次大約一層提子的厚度,
提子皮有什麼好處?
1、提子皮中含有一種重要物質--單寧, 具有抗過敏、增強免疫力、延緩衰老、預防心腦血管等疾病的功效。
2、提子皮中含有豐富的多羧基酚類化合物, 白藜蘆醇,
3、提子皮中的花青素, 具有強抗氧化性、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
4、提子皮中含有的天然聚合苯酚, 能與病毒或細菌中的蛋白質化合, 時期失去傳染疾病的能力, 尤其是對肝炎病毒、骨髓灰質炎病毒等, 因而是天然的抗病毒物質。
5、提子皮含有豐富的維生素B1, 具有抗惡性貧血作用, 經常食用有益於治療惡性貧血疾病。
提子的食用注意事項
1、最好剝皮食用:不管是不是反季節的水果上面都會沾有農藥, 提子也不例外。 准媽媽在吃提子的時候一定把皮剝乾淨了再吃, 因為懷孕期間孕婦的體質會比較敏感, 病從口入的話很容易產生連鎖反應, 甚至會影響到寶寶的生長發育。
2、適度適量食用:提子是水果中的貴族, 雖然價格不菲但還是受到了很多准媽媽的青睞。 不過在享受提子的美味的時候一定要記得適度適量。 因為提子具有很強的補充孕婦血氣的功效, 雖說通常情況下不會上火, 但是過量食用的話可能對孕婦不好。
3、懷孕晚期慎吃:提子也是葡萄的一種, 但是提子的口感和營養比普通葡萄要更好一點。 孕婦吃提子不僅可以補充維生素和葡糖糖, 而且還有安胎、保胎以及緩解妊娠水腫的功效。 但是需要注意的是, 提子也有很強的利尿作用, 孕婦懷孕晚期的時候就需要注意一點了。
4、做糖篩前少吃:提子裡面含有豐富的糖分, 容易造成血糖的升高。 所以孕婦在做唐篩前儘量不要吃太多, 每天4、5個就足夠了。 如果實在想吃的話, 可以自己試著做做提子餅乾、提子麵包、冰提子來解解饞。