餐具消毒櫃已經成為了家居必備的消毒家電產品， 餐具消毒櫃選購應該注意哪些問題呢？接下就為大家詳細的介紹一下。
選購消毒櫃的竅門
看功能
通常情況下消毒櫃都設有消毒、烘乾、保溫和開門報警等多種實用性功能。 但是消費者購買單一的消毒功能消毒櫃也行。 然而為了適合不同種類的食具消毒， 可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門櫃， 其它功能則可根據不同的需求來選用。 保溫功能主要保持食具具有一定的溫度， 使用食具時手感較舒適， 尤其適合於廣大的北方地區。
看滅菌消毒效果
殺菌、儲存、保潔是消費者購買消毒櫃的三個主要目的， 因此滅菌消毒效果這一指標很重要， 不同的消毒溫度、紫外線強度、臭氧濃度、消毒時間等因素都將直接影響到滅菌效果， 特別提醒消費者購買消毒櫃時要注意該成品是否有權威衛生部門的衛生檢驗報告及質檢部門的品質檢驗報告。
看節能性
雖然現在消毒櫃都有基本統一的尺寸規則、性能指標， 但是很多消毒櫃達到高溫消毒的目的， 採用的結構、材料、工藝不同將會影響消毒櫃的保溫隔熱效果， 這樣就會通過達到目的的時間長短和消毒過程的電能消耗都是不同的。
看應用場合
購買消毒櫃時應該考慮家庭人口數量、居室面積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素：一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒櫃， 人口多則相應容積升數可大些。 居室面積小則選60升以下較合適， 反之則可選70-100升。 而150升-400升容積的消毒櫃則主要用於酒店、食堂等公共場所的食具消毒。
看售後服務
很多產品已經不單單是賣產品了， 而是賣服務。 而一個廠家良好的售後服務是產品品質保證的延伸， 因此在購買消毒櫃時充分考慮生產廠家在本地區是否有完善的售後服務網點以及良好的服務形象做保障。
餐具消毒櫃的使用和保養：
一、餐具消毒櫃消毒方式-大於100℃高溫消毒
食具餐具消毒櫃高溫消毒一般採用加熱溫度大於100℃， 並持續時間15min以上， 使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的。 實現徹底殺菌， 健康無憂。
二、餐具消毒櫃消毒方式-臭氧與紫外線相結合消毒
臭氧與紫外線相結合消毒是利用紫外線和臭氧作為消毒手段的消毒櫃。 消毒滅菌使用的紫外燈應是高臭氧紫外燈， 紫外線的波長範圍是200～275nm， 其中殺菌作用最強的波段是250～270nm。 用於消毒的紫外燈在電壓為220V時， 輻射的253.7nm紫外線強度應不低於70μWcm2。 紫外線輻射能量低， 穿透力弱， 僅能殺滅直接照射到的微生物， 因此消毒時必須使消毒部位充分暴露於紫外線下。 紫外燈同時產生臭氧， 也起到殺菌作用。
三、餐具消毒櫃消毒方式-臭氧消毒
臭氧消毒櫃是利用臭氧的強氧化性進行消毒。 臭氧在常溫下為帶藍色的爆炸性氣體， 有特臭， 為已知最強的氧化劑之一， 是一種光譜殺菌劑。 但是臭氧洩漏會危害人體健康， 作業現場空氣中允許的閥限值為0.2mgm3。所以臭氧型消毒櫃需在保證臭氧不洩漏的情況下，保持櫃內臭氧的濃度，以確保消毒效果。
餐具消毒櫃在日常使用保養、維護時需注意以下幾點：
1.將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利於瀝水，並留有間隙，避免堆疊。
2.食具餐具消毒櫃應水準放置，周圍無雜物，乾燥通風，離牆不宜小於30CM。
3.消毒結束後，櫃內仍處於高溫，容易燙傷皮膚，一般要經10-20分鐘，方可開櫃取物，若暫不使用食具，最好不要打開櫃門，這樣消毒效果可維持數天。
4.消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。
5.消費者在使用消毒櫃時切忌將其作為保險櫃看待。因為消毒櫃處於密封狀態，如存放在櫃內的碗筷消毒未幹透，消毒櫃反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發，消毒櫃應每天開啟一次為好。
6.消毒過程中除非必需，否則不要打開櫃門，既影響消毒效果，又增加耗電量。如果是高溫消毒方式的消毒櫃，消毒結束後，櫃內溫度仍較高，一般要10～20分鐘後，方可開櫃取物。每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。
7.要定期對電子食具餐具消毒櫃進行清潔保養，將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。清潔時，先拔下電源插頭，用濕布擦拭消毒櫃內外表面，禁止用大量的水沖淋電子食具餐具消毒櫃，若太髒，可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕布擦掉洗滌劑，最後用幹布擦乾水分。清潔時，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發生器。
以上就是餐具消毒櫃選購的相關介紹，希望對你有所幫助。
作業現場空氣中允許的閥限值為0.2mgm3。所以臭氧型消毒櫃需在保證臭氧不洩漏的情況下，保持櫃內臭氧的濃度，以確保消毒效果。餐具消毒櫃在日常使用保養、維護時需注意以下幾點：
1.將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利於瀝水，並留有間隙，避免堆疊。
2.食具餐具消毒櫃應水準放置，周圍無雜物，乾燥通風，離牆不宜小於30CM。
3.消毒結束後，櫃內仍處於高溫，容易燙傷皮膚，一般要經10-20分鐘，方可開櫃取物，若暫不使用食具，最好不要打開櫃門，這樣消毒效果可維持數天。
4.消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。
5.消費者在使用消毒櫃時切忌將其作為保險櫃看待。因為消毒櫃處於密封狀態，如存放在櫃內的碗筷消毒未幹透，消毒櫃反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發，消毒櫃應每天開啟一次為好。
6.消毒過程中除非必需，否則不要打開櫃門，既影響消毒效果，又增加耗電量。如果是高溫消毒方式的消毒櫃，消毒結束後，櫃內溫度仍較高，一般要10～20分鐘後，方可開櫃取物。每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。
7.要定期對電子食具餐具消毒櫃進行清潔保養，將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。清潔時，先拔下電源插頭，用濕布擦拭消毒櫃內外表面，禁止用大量的水沖淋電子食具餐具消毒櫃，若太髒，可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕布擦掉洗滌劑，最後用幹布擦乾水分。清潔時，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發生器。
以上就是餐具消毒櫃選購的相關介紹，希望對你有所幫助。
