玉竹又叫做地管子， 尾參， 鈴鐺菜等， 性味甘平， 具有養陰、潤燥、除煩、止渴的功效， 治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易饑、小便頻數等症， 但是你知道玉竹的副作用有哪些嗎?下面我們就一起來看一看吧!
玉竹的副作用
1、毒副作用：玉竹味甘， 性平， 無毒， 歸肺、胃經， 是一味養陰生津的良藥， 尚未發現副作用。
2、食用禁忌：玉竹適宜體質虛弱、免疫力降低、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人群， 脾虛便溏者、痰濕內蘊者、中寒腹瀉、胃部脹滿、不喜飲水、痰多、苔厚膩等濕痰盛者忌食。
玉竹的功效與作用
【性味】味甘， 性平， 無毒。
【歸經】肺、胃經。
【功效】養陰、潤燥、除煩、止渴， 治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易饑、小便頻數等症。
1、治秋燥傷胃陰：玉竹三錢， 麥冬三錢， 沙參二錢， 生甘草一錢， 水五杯， 煮取二杯， 分二次服。
2、治發熱口幹、小便澀：萎蕤五兩， 煮汁飲之。
3、治陰虛體感冒風溫、及冬溫咳嗽、咽幹痰結：生葳蕤二至三錢，
4、治卒小便淋澀痛：芭蕉根四兩， 萎蕤一兩， 上藥以水二大盞， 煎至一盞三分， 去滓， 入滑石末三錢， 攪令勻， 食前分為三服之。
玉竹的食用方法
1、百合玉竹粥
【材料】百合， 玉竹， 粳米， 白糖。
【做法】①百合洗淨， 撕成瓣狀。 ②玉竹洗淨， 切成4釐米長的段。 ③粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝幹水分。 ④把粳米、百合、玉竹放入鍋內， 加入約1000毫升冷水， 置旺火上燒沸， 改用小火煮約45分鐘。 ⑤鍋內加入白糖攪勻， 再稍燜片刻， 即可盛起食用。
【功效】粳米能提高人體免疫功能， 促進血液迴圈， 從而減少高血壓的機會， 能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病， 米糠層的粗纖維分子， 有助胃腸蠕動， 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
2、玉竹豬心
【材料】玉竹， 豬心， 生薑， 蔥， 花椒， 食鹽， 白糖， 味精， 香油。
【做法】①將玉竹洗淨， 切成節， 用水稍潤， 煎熬2次， 收取藥液1000克。 ②將豬心破開， 洗淨血水， 與藥液、生薑、蔥、花椒同置鍋內在火上煮到豬心六成熟時，
【功效】養陰血、寧心神， 適用於心血不足的心悸、心煩、失眠、多夢、見忘， 以及肺陰不足的久咳、乾咳， 胃陰不足的煩渴、不思飲食等症。
3、玉竹人參雞
【材料】雞腿， 玉竹， 人參片， 調料若干。
【做法】①雞腿剁大塊， 洗淨。 ②玉竹以清水快速沖淨， 和雞塊、人參片一道放進燉鍋內， 加調味料和4碗水， 並以保鮮膜覆蓋住鍋口。 ③隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘， 待雞肉熟透即可食用
【功效】補中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調節血壓， 久服去面部黑斑。
4、玉竹茶
【材料】玉竹9克。
【做法】以上1味， 將茶包放入杯子中， 沖入約120毫升沸水後， 耐心等待3分鐘左右即可飲用。 每日代茶頻飲。
【功效】養陰潤燥、生津潤顏， 用於肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽幹口渴、內熱消渴， 長期飲用可輕身延年。
