《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛, 補中益氣, 開胃健身, 益腎氣, 養膽明目, 治虛勞寒冷, 五勞七傷”。 雖好處多多, 但受到傳揚影響, 很多婦女在孕期並不敢食用羊肉。 那麼羊肉真的如傳揚般那樣恐怖麼?孕婦能吃羊肉嗎?下面我們一起來看看吧。
一、羊肉的功效介紹
冬季養生的基本原則也當講“藏”,其中很重要的一點就是養腎防寒,
民間流傳吃羊肉能夠説明我們身體儲存熱量。
能禦風寒,
又可補身體,
對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘有很大的幫助。
羊肉為助元陽、補精血、助虛勞之食物,
有溫中健脾,
能增加消化酶、補腎壯陽,
暖中補虛、開胃健脾、養肝等功效。
男性腎虧陽痿,
女性小腹冷痛,
體虛腰酸,
面黃肌瘦都可吃羊肉。
氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,
產婦產後大虛或腹痛,
產後出血,
產後無乳或帶下。
吃羊肉都能夠起到一定的幫助作用。
二、孕婦能吃羊肉嗎
孕婦能吃羊肉嗎?這當然是可以的。 羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損, 但因為羊肉屬於熱物, 而孕婦的體質多數屬熱, 所以要注意食用的量。 具研究表明, 羊血具有止血、祛瘀功能, 對婦女崩漏、胎中毒、產後血暈等具有治療作用。 羊肉熱量高孕婦常吃羊肉可益氣補虛, 促進血液迴圈。 孕期, 很多婦女都容易出現手腳冰冷的情況, 這時候來上一鍋滋補的羊肉湯, 能夠增強禦寒能力。
對於孕婦能吃羊肉嗎?民間有一些謬傳, 很多老年都會禁止孕期的婦女食用羊肉。 民間所說的“羊癲風”, 醫學上稱之為“癲癇”。 癲癇是一種常見的腦部疾病, 多在兒童期發病。 人們認為媽媽吃了羊肉, 一些有害物質就會通過臍帶傳給寶寶,
三、羊肉的烹飪推薦
瞭解了羊肉的功效,
知曉了孕婦能吃羊肉嗎,
下面我們一起來學學具體的烹煮方法。
對於孕婦來說。
羊肉一定要夠爛,
要易於消化,
所以我們最好將羊肉用燉煮的方法來做。
吃羊肉時刻搭配涼性和平性的蔬菜一起吃,
能起到清涼、解讀、去火的作用。
蘿蔔燉羊肉
主料:羊肉500克,
蘿蔔300克,
生薑少許。
輔料:香菜、食鹽、胡椒, 醋適量即可食用,
做法:將羊肉洗淨,
切成2釐米見方的小塊;蘿蔔洗淨,
切成3釐米見方的小塊;香菜洗淨,
切斷。
將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內,
加入適量的水,
置武火燒開後,
改用文火煎熬1小時,
再放入蘿蔔塊煮熟。
放人香菜、胡椒。
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