碰碰香別稱一抹香、觸留香(楚留香)、絨毛香茶菜等， 為唇形科香茶菜屬亞灌木狀多年生草本植物， 因觸碰後可散發出令人舒適的香氣而享有“碰碰香”的美稱， 又因其香味濃甜頗似蘋果香味， 故又享有“蘋果香”美譽， 下面我們就一起來看一看碰碰香有沒有毒吧!
碰碰香有沒有毒?
碰碰香沒有毒。 碰碰香的香味植物體細胞綠色物質， 無毒無害， 並且可以食用， 葉片泡茶和酒奇香誘人， 亦可烹飪、煲湯、炒菜、涼拌皆可， 打汁加蜜生食緩解喉嚨痛， 煮成茶飲可緩解腸胃脹氣及感冒， 搗爛後外敷可消炎消腫並可保養皮膚。
碰碰香發香原因
碰碰香發出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似， 當葉片受到觸碰的刺激時， 細胞內的水分會發生作用， 使葉枕的膨壓發生變化。 碰碰香的葉片在膨壓作用下不會收縮， 而是內部用於透氣的氣孔擴張， 一種易於揮發的帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了。 其實， 平時碰碰香也會發出微弱的香味， 只是這種香味較淡不容易被人察覺， 當它的葉片受到觸碰時， 這種香味變濃了(手上也有)， 人們才覺得它一碰就香。
碰碰香養殖方法
1、土壤：碰碰香喜疏鬆、排水良好的土壤。
2、陽光：碰碰香喜陽光， 陽光充足的環境下肉質葉片才會厚實， 光照不足葉子會變扁而薄。
3、溫度：碰碰香耐陰， 怕寒冷， 需在溫室內栽培， 不耐水濕喜溫暖， 不耐寒冷， 冬季需要5～10℃的溫度。
4、澆水：碰碰香不耐潮濕， 但過濕則易爛根致死。 土壤要見幹見濕，
5、修剪：因碰碰香極易分枝， 以水準面生長， 所以定植時株行距宜寬， 才能使枝葉舒展。 適度修剪可促進分枝， 生長健壯。
6、施肥：不耐肥， 生長期每月一次即可。 以磷鉀肥為主， 少施氮肥。
