電壓力鍋是每個家庭都會準備的家電產品， 電壓力鍋可以做很多的食物， 電壓力鍋也可以製作蛋糕， 做法十分簡單， 讓我們一起來看一下電壓力鍋做蛋糕方法吧。
電壓力鍋做蛋糕方法簡易版
蛋黃、蛋清分離， 分別放進兩個無油無水的大盆裡；沖牛奶， 四勺奶粉125ml水。 最好用液體奶， 我是因為沒有， 所以用奶粉代替。
電壓力鍋做蛋糕的做法步驟：2 2處理蛋黃：蛋黃壓碎， 放入三分之一白糖， 牛奶、25g煉乳， 植物油， 攪拌均勻， 糖融化。 篩入麵粉和玉米澱粉。 注意攪拌的時候不要畫圈， 要上下左右翻。
電壓力鍋做蛋糕的做法步驟：3 3打發蛋白。 這是個力氣活， 如果有電動打蛋器最好了， 如果沒有， 用手動打蛋器也可以， 會很累。 如果沒有手動打蛋器， 拿三四根筷子分開來打也可以。 先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
電壓力鍋做蛋糕的做法步驟：4 4打到泡沫細膩放入剩下的一半糖。
電壓力鍋做蛋糕的做法步驟：5 5打到有紋路了放入剩下所有的糖。
電壓力鍋做蛋糕的做法步驟：6 打到什麼程度就可以了呢？到挑起一塊蛋白拉出一個尖尖的三角， 並且三角的尖保持直立不彎曲就好了。 盆子豎起來了， 也不會滑動。
電壓力鍋做蛋糕的做法步驟：7 7放一半蛋白到蛋黃糊中， 拌勻後再放另一半， 然後攪拌均勻。 注意攪拌的時候上下左右不能轉圈， 不要把蛋白沫壓掉了。
電壓力鍋做蛋糕的做法步驟：8 8按蛋糕鍵。 保溫後取出來。 拿牙籤插進蛋糕裡， 帶出來的蛋糕末是濕濕的， 牙籤也濕濕的， 輕輕觸摸蛋糕表面也是濕潤的， 而且很軟， 不成形說明沒做好， 可以把蛋糕輕輕翻過來再放進鍋裡加熱15分鐘。 如果牙籤是幹的， 說明做好了， 倒扣出來就可以美美的享用美食了！給大家看一個需要在加工的。
電壓力鍋使用方法
Step1：開蓋。 用手握緊鍋蓋手柄， 順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊， 然後向上。
Step2：取出內膽。 將食物和水放入內鍋中， 食物和水不得超過內鍋高度的4/5；水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5；食物和水不得少於內鍋高度的1/5。
Step3：將內膽放回鍋內。 放入前， 先把內鍋及發熱盤抹乾淨， 外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物；放入後， 左右輕輕旋轉內鍋， 保證內鍋與發熱盤接觸良好。
Step4：合蓋：檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上；用手左右旋轉一下密封圈， 使它自由均勻放置在鋼圈上；蓋上鍋蓋， 然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置， 並聽到“哢嚓”扣合聲。
Step5：放置好限壓放氣閥， 將限壓放氣閥撥到“密封”位置， 並檢查浮子閥是否落下（未加熱前浮子閥是落下的）。
Step6：接通電源， 升壓燈亮。 （如果不設置保壓時間， 升壓燈亮一會兒熄滅， 保壓燈亮， 處於保溫狀態。 ）
Step7：根據食物設定保壓時間。
如何清洗電壓力鍋：
清洗方法：
1.清洗前請先拔下電源插頭。
2.用抹布將鍋體擦乾淨， 禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。
3.將集水盒拆下清洗， 用濕毛巾將上座擦拭乾淨。
4.用水清洗鍋蓋內側， 包括：密封圈、限壓閥、防堵罩、排氣管、浮子閥， 然後用抹布擦乾淨。
5.用海綿或非金屬軟刷清洗內鍋， 然後用抹布擦乾。
密封圈的清洗：
手緊抓支撐蓋抽手釘向上拔，清洗乾淨後,拔支撐蓋對準中間的支撐軸向下按；裝好後檢查密封圈與鍋蓋周邊是否間隙均勻、轉動自如，方可使用；注意不要上下裝反（抽手向外）。
浮子閥的清洗：
用手把浮子閥芯輕輕上下移動，並把浮子閥密封圈的食物渣子一併用清水沖洗乾淨。
以上就是電壓力鍋做蛋糕方法的相關介紹了，希望對你有所幫助。
然後用抹布擦乾。密封圈的清洗：
手緊抓支撐蓋抽手釘向上拔，清洗乾淨後,拔支撐蓋對準中間的支撐軸向下按；裝好後檢查密封圈與鍋蓋周邊是否間隙均勻、轉動自如，方可使用；注意不要上下裝反（抽手向外）。
浮子閥的清洗：
用手把浮子閥芯輕輕上下移動，並把浮子閥密封圈的食物渣子一併用清水沖洗乾淨。
以上就是電壓力鍋做蛋糕方法的相關介紹了，希望對你有所幫助。
