麵包烤爐是常用的家電產品， 使用麵包烤爐可以製作很多美味的食物， 今天我們一起來看一下麵包烤爐食譜。
麵包烤爐食譜
烤蘑菇
一道非常簡單、但無比驚豔的食物。 蘑菇洗淨， 把根去掉， 在蘑菇凹進去的表面撒幾粒鹽， 入烤箱180度15分鐘。 簡單吧！（原諒我蘑菇買的不夠新鮮……）
烤蛤蜊
大青蛤， 吐盡沙後刷一刷洗一洗， 平鋪入烤箱， 200度15分鐘。
烤雞腿串
雞腿去骨， 切成小塊， 用叉燒醬拌勻， 入冰箱醃一夜（海鮮醬、燒烤醬、奧爾良調味粉神馬的都可以， 沒有這些的話， 用生抽+糖+蠔油+蒜+黑胡椒等醃也可以， 所有的烤雞烤肉都可以這樣處理）。
和青椒（或是彩椒、菌菇）相間著串起來， 入烤箱200度15分鐘。 中途刷一至兩遍蜂蜜。
烤箱做蛋糕方法
事前準備
1）把烤板塗上牛油， 鋪上牛油紙， 再塗牛油和撒上麵粉， 倒去多餘的麵粉。 把圓形蛋糕盤反轉扣在烤板上， 用手指沿糕盤邊勾畫一圈。
2）把榛子果仁放進烤箱內烘烤12～15分鐘， 去皮（方法》， 保留1/3作裝飾用。 將1/2分量的細砂糖與剩下的榛子果仁混和， 放進食品加工機中。
3）把榛子果仁磨成碎粉狀， 或用螺旋刨刨也可。
4）把果仁粉粒連糖放進玻璃碗內， 加入粟粉。
5）蛋白放進金屬碗盆內， 用打蛋器或電動攪拌器攪打至直身，
6）加進1/3榛子果仁茸， 用刮鏟輕拌， 可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌， 一手朝反時針方向轉碗盆， 剩下的榛子果仁茸分2次加入。
做麵包跟做饅頭流程相似， 只是原料多了黃油。 用料：麵粉 3碗；黃油2/3塊， 約180克；白糖 半碗；酵母 半匙；牛奶 1盒250ml；雞蛋 3個。
烤箱麵包的做法：
1、將麵粉， 酵母粉， 牛奶， 白糖， 雞蛋放麵包機內， 按和麵功能， 和麵一次結束後（會有鳴聲）， 放入融化的黃油再次和麵功能一次， 然後就發麵， 發至原來2倍大即可。
2、揉掉面中空氣， 分成雞蛋大小每份。
3、用擀麵杖弄成長形， 兩頭尖， 中間寬， 包入如肉鬆， 沙拉醬等餡， 卷起靜放30分鐘。
4、也可搓成長條繞上香腸。
5、準備好雞蛋液及蜂蜜水。
6、烤箱預熱5分鐘， 在成形麵包上刷上蜂蜜水及蛋液， 上下火烤15分鐘左右， 200度， 過程中刷幾次蜂蜜水及蛋液， 這樣麵包色澤更好。 （也可以是刷蛋液， 撒上白芝麻。 ）
7、麵包烤好後取出放冷即可。 （烤箱預熱180度， 中層， 上下火， 15分鐘即可。
以上就是麵包烤爐食譜的推薦， 喜歡製作美食的朋友可以作為參考。
