家用烤爐選購技巧

家用烤爐是現在家電中的常用的家用電器， 家用烤爐應該如何選購呢？如何挑選到自己合適的家用烤爐， 下面我們一起來看一下。

家用烤爐選購技巧

1、品質

烤箱的品質也是我們進行選購的一個重點， 大家應該都不想要一個好不容易買了一個烤箱回家之後卻不能使用， 或者是才用了不久就出現故障的產品吧。 在檢查這一個烤箱它的品質如何的時候， 首先就需要看一下它的外觀密封性是不是良好， 因為密封良好的烤箱在使用的時候才能減少熱量的損失。 之後還需要看它的外殼烤漆是不是均勻， 有沒有出現脫落或者是嚴重劃傷這些問題。

2、種類

家用烤爐通常被分為了兩類， 一種是臺式電烤箱， 一種是嵌入式電烤箱， 臺式電烤箱使用起來它的優點就是比較靈活， 而且使用十分的方便， 而嵌入式電烤箱在使用的時候安裝就要更加的美觀一些。

嵌入式電烤箱它的大容積大小通常要比臺式電烤箱更大一些， 如果你的廚房空間足夠大， 同時家庭人數比較多的話， 就可以選擇這一種類型的電烤箱。

家庭用烤箱買多大容積的烤箱合適呢？

答：我認為， 至少要20升以上的。 因為， 烤箱內部架分上、中、下三層。

也許促銷人員會告訴你， 三層都可以烤食物， 家庭用足夠了。 而實際情況不是這樣的。 因為， 不同的食物， 放在不一樣的位置烘烤。 當你烤一種食物時， 食物只能左右擺放， 而不能上下擺放。 橫向能放多大尺寸的烤盤， 能烤制多少食品才是最重要的。 舉例說明， 假設橫向可以烤制10塊餅乾。 促銷人員會告訴你擺3層， 這樣就可以烤30塊餅乾。 而實際情況是， 烤餅乾一定要在烤箱中層！放上層， 表麵糊了， 底還沒熟。 放底層， 底下糊了， 上面還沒熟。 （當然， 對於烘焙老手來講， 可以用其他方式來調整， 但技術要求高而且有些複雜， 這裡暫不說）。

另外， 小烤箱因為體積小（以20升以下為例）， 內部空間有限， 溫度很熱， 蛋糕頂部離發熱管太近。

所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的烤箱就會出現焦裂等現象。 所以， 不推薦用太小烤箱來製作西點。 尤其是戚風等有一定難度的糕點。

嵌入式烤箱的尺寸是多少？

嵌入式電烤箱的尺寸大部分品牌都差不多的， 但是還是會有些出入， 嵌入式烤箱的常規尺寸為595*590*560mm。

嵌入式電烤箱由於嵌入的美觀性， 要求針對所選擇烤箱的尺寸， 在櫥櫃留個合適的尺寸空間進行安裝。 櫥櫃留孔確保深大於555mm， 高（大於580mm， 小於590mm）， 寬（大於560mm， 小於595mm）。 現在有些櫥櫃廠家為了節省材料， 櫥櫃內部進深都不足560mm， 為了使用方便， 請廣大消費者要求廠家把櫥櫃內部進深做到大於560mm。

總的來說， 嵌入式烤箱的高度可以留的稍微高點， 因為電烤箱嵌入之後， 面板是蓋在櫥櫃口上的， 而一般的烤箱的面板高度也才595mm， 所以如果孔稍微小點的話， 還能蓋的住， 這樣比較美觀。 大部分烤箱的進深都在530mm以上， 如果櫥櫃後面有後背板的話， 可以把後背板拆掉， 增加進深。 另外， 不要把烤箱的插座留在烤箱櫃子的後面， 而要留在旁邊的櫃子裡，不然進深會不夠。

以上就是家用烤爐選購的相關注意事項，希望對你有所幫助。

而要留在旁邊的櫃子裡，不然進深會不夠。

以上就是家用烤爐選購的相關注意事項，希望對你有所幫助。