生活小常識：空腹能吃柿子嗎？空腹吃柿子會怎麼樣?

冬天很多人通過吃水果來補充水分， 其中， 柿子非常受人歡迎， 很多人懂得早上吃水果的好處， 其中不少人會早上起床之後早飯之前吃柿子來減肥， 可是空腹吃柿子好嗎?空腹吃柿子會怎麼樣?下面生活小常識小編和大家就一起來看一看吧!

柿子的含糖量很高， 常被人們稱為“最甜的水果”。 吃柿子好處多多， 柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸， 有養肺胃、清燥火， 降壓止血、預防心血管病， 清熱滑腸、潤肺生津等功效。 柿子採摘後須經烘烤和久貯， 果肉才可成為甘軟的蜜汁， 非常可口;柿子因含有礦物質碘， 使之可治療甲狀腺腫。

空腹不能吃柿子的原因：柿子裡富含單寧物質(幾種多酚化合物的總稱)， 單甯是， 易溶于水而具有澀味。 這些單寧類中的酚類和鞣質有很強的收斂性， 它們遇到酸性物質可凝結成塊。

人的胃內有大量的胃酸。 若空腹食柿子， 柿子中的單寧物質在胃中凝結成塊， 並與柿子中含有的蛋白質結合產生沉澱， 引起胃結石， 中醫學上稱它為柿結石。

空腹能吃柿子嗎?當然不能，