開心果聽著名字都喜慶， 開心果為什麼取名叫開心果呢?顧名思義吃了開心果能讓你開心唄， 不僅如此， 常吃開心果還能讓你健康美麗哦。 開心果是小編的最愛， 它可是我生活中常吃的零食。 你喜歡吃開心果嗎?開心果的功效與作用有哪些呢?隨著生活小常識小編來看看吧。
開心果的功效與作用
開心果的功效：
1、開心果有保護視力的功效：開心果紫紅色的果衣， 含有花青素， 這是一種天然抗氧化物質， 而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素， 它不僅僅可以抗氧化， 而且對保護視網膜也很有好處。
2、開心果有保護心臟的功效：含精氨酸， 它不僅可以緩解動脈硬化的發生， 有助於降低血脂， 還能降低心臟病發作危險， 降低膽固醇， 緩解急性精神壓力反應等。
開心果的作用：
開心果營養豐富， 其種仁含蛋白質約20%， 含糖15%～18%， 還可以榨油。 果仁還含有維生素E，
開心果果仁含有維生素E等萬分， 有抗衰老的作用， 能增強體質.古代波斯國國王視之為“仙果”。 另外它還有潤腸排毒的功效。 要是吃的話要注意， 開心果果仁的顏色綠的比黃的要新鮮。 儲藏時間過久的開心果不宜再食用。
孕婦可以吃開心果嗎
開心果是營養豐富的食物， 含維生素A、葉酸、鐵、磷、鈣、煙酸、泛酸、礦物質等。 這些營養成分對孕婦和胎兒都有好處， 但是， 開心果有較多的脂肪， 也不能過量哦。
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