秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄， 目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜， 風靡全球。 它的可食用部分是果莢， 又分綠色和紅色兩種， 其脆嫩多汁， 滑潤不膩， 香味獨特， 深受百姓青睞。 下面我們就一起來看看你所不知道的黃秋葵的作用?
一、黃秋葵的介紹
黃秋葵是一種植物， 又叫做秋葵夾、黃葵、補腎菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黃葵， 是錦葵科秋葵屬的一年生草本植物， 原產於非洲， 之後進入美洲地區， 如今， 美國南部以及成為黃秋葵最大的生產地， 此外， 埃及及加勒比海的安提瓜、巴貝多種植較多， 是非洲和美洲及東南亞人民喜食的蔬菜之一。
黃秋葵的根系發達， 直根性;主莖直立， 赤綠色， 呈圓柱形， 基部節間較短， 有側枝， 自著花節位起不發生側枝;葉掌狀5裂， 互生， 葉身有茸毛或剛毛， 葉柄細長， 中空;花大而黃， 著生於葉腋;果為蒴果， 形似羊角， 種子球形，
二、黃秋葵的作用
1、黃秋葵強腎補虛功效
具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用， 是一種適宜的營養保健蔬菜， 享有“植物偉哥”之美譽。 許多國家把其作為男性壯陽的補品， 老人強腎補虛的“藥品”。 對青壯年和運動員而言， 秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。
2、黃秋葵成咖啡替代品
種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。
3、黃秋葵具護胃養胃
具有幫助消化， 治療胃炎和胃潰瘍， 保護皮膚和胃黏膜， 防止便秘等保健作用， 被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
4、黃秋葵入藥
黃秋葵的花、種子、根均可入藥， 對惡瘡、癰癤有療效。
5、秋葵含有營養價值
具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效， 被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。 其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分， 有預防貧血的效果。 它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用， 並促進胃液分泌， 提高食欲， 改善消化不良等症。 含有維生素A， 有益於視網膜健康、維護視力。
6、黃秋葵對身體好
對青壯年和運動員而言，
總之， 黃秋葵風味獨特， 營養價值高， 堪比人參， 卻比人參更適合日常食補。 能治療胃炎、胃潰瘍， 並可保護肝臟及增強人體耐力。 黃秋葵花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效， 有一定的抗癌作用。 今天對黃秋葵花作用的介紹就到這兒， 感謝大家。
