光波爐和電磁爐的區別是什麼？我們經常能夠聽到諸如此類的問題， 就二者的共同點來說， 它們都是我們廚房中經常能夠使用到的灶具家電， 但是二者的工作原理和外形都是有所不同的， 如果你還不甚清楚， 就和我們一起去瞭解一下吧。
1、光波爐是一種家用的烹調用爐,號稱微波爐之升級版,光波爐與微波爐的原理還是不同的。 光波爐是利用光波以及微波的雙重高效加熱,瞬間就可以產生巨大的熱量。 光波是微波爐的協助工具， 只對燒烤起作用。 沒有微波， 光波爐只相當於普通烤箱。 市場上的光波爐都是光波、微波組合爐， 在使用中既可以微波操作， 又可用光波單獨操作， 還可以光波微波組合操作。 也就是說， 光波爐相容了微波爐的功能。
而一般的電磁爐電磁爐使用的都是電磁場原理。 這種技術還是有一定的限制作用的,需要鐵質的鍋具才能產生電磁場,在使用的時候釋放電磁輻射對於人的身體有一定的危害性。
2、光波爐沒有電磁爐省電,但電磁爐有電磁輻射,光波爐沒有電磁輻射,但熱效率不如電磁爐。 所以炒菜 最好還是用電磁爐好一點。 因為功率大麻,火候足一點。 光波爐發熱體是紅外鹵素管，
3、油餅、油條等油煎食品再加熱:油餅與油條等在放置一定 時間後,容易吸潮而變得膩澀,且含有較高脂肪。 用光波爐加熱,不但可以讓油條與油餅恢復原狀,去除油膩,還可以大大降低脂肪含量。 而電磁爐在這一點上的功能就比較的弱。
4、光波爐的加熱速度是很快的， 通過介紹我們也知道， 它和微波爐一樣都是很受歡迎的， 這符合了現在人們的生活方式， 什麼都要講究效率， 現在我們也知道了光波爐和電磁爐的區別， 但是光波爐雖然效率很高， 但是它的危害也是不小的， 通過它加熱的食物會產生對身體有害的一些物質。
5、現在市場上所謂的“光波爐”， 已經是一種混亂的名稱了， 就是說， “光波爐”其實分別指兩種產品：1是光波、微波組合爐， 在使用中既可以用微波操作， 又可用光波單獨操作， 還可以光波、微波組合操作。 其微波部分是有很強的電磁輻射的(微波使食物內部的水分子互相碰撞、摩擦而產生熱能)。
光波爐是一種家用烹調用爐， 號稱微波爐的升級版， 光波爐與微波爐的原理不同。 它和電磁爐的區別總體來說還是比較明顯的，希望上述知識可以幫助大家更好的區分二者。
它和電磁爐的區別總體來說還是比較明顯的，希望上述知識可以幫助大家更好的區分二者。
