對於愛好美食的人來說， 追求美食的道路是無止境的， 因此也催生了很多製作美食的工具。 近年來一種叫電餅鐺的電器進入大眾視野， 幫助人們製作另類美食。 今天我們就來說說電餅鐺是什麼？
電餅鐺是什麼
電餅鐺是專為家庭設計用來進行烤、烙、煎等， 如烙餅（大餅、餡餅、玉米餅、發麵餅等）、煎烤（煎魚、煎蛋、烤肉串、油悶大蝦、鍋貼等）及炒花生米等。
電餅鐺是一款非常方便的家用廚房小家電， 免去了朋友們為了吃到美味的燒烤而苦等的煩惱。 電餅鐺可以做燒烤， 鐵板燒， 煎魚。 烤雞翅， 電餅鐺的用法應該注意的方面：烤雞翅要注意入味， 最好是翅中， 雞翅要劃刀， 方便熟；肉類要注意刀功不可切太厚；煎魚要記得掛麵或蛋， 因為電餅鐺的功率不同， 火力不一定很猛， 有可能魚會碎。 當然火力急就不怕。
電餅鐺怎麼用？
1、第一次使用時， 先用濕布將發熱盤擦拭乾淨， 上下發熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭， 打開電源開關， 加熱指示燈亮時， 電餅鐺開始預熱過程完成， 產品才能進行正常工作， 電餅烤制過程中間斷加熱， 以維持恒定溫度， 因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關係。
3、產品工作過程中，
4、放入將要烤制的食品後蓋好蓋， 參照食物加工表時， 也可憑經驗掌握， 一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。 食品加工表只供參考。 它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關， 可根據食品合理調整。 使用完畢， 斷電後稍等幾分鐘， 用濕沫布擦拭即可。 但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。
看了以上文章介紹， 希望能為您的生活帶來幫助。
