日常生活中,我們也常看到許多人都很喜歡食用紅小豆。 那麼紅小豆的功效與作用是什麼呢?下面,請跟隨生活小常識小編一起去瞭解吧!
紅小豆的功效與作用
補血養血
紅小豆富含鐵質， 具有補血、促進血液迴圈、增加體力、增強抵抗力的功效， 是貧血者的理想食物。 不敢吃豬肝的貧血患者， 可以吃紅小豆來補血。 古代女性在生育前， 要喝清血的紅豆湯或紅豆做的粉絲、粉皮， 生育過後， 一定用紅小豆來補血。
健脾益胃
紅小豆含有較多的皂角素， 可刺激腸道蠕動， 促進其消化吸收的功能。 紅小豆的膳食纖維含量也相當豐富， 能有效刺激腸胃蠕動， 可有效預防和改善便秘， 促使排便的順暢。
清熱解毒
紅小豆具有清熱解毒、散惡血的作用。 紅小豆有很強的抑菌作用， 可用於輔助治療瘡毒等症。 另外通乳也是紅小豆的功效與作用之一。 紅小豆是富含葉酸的食物，
紅小豆和赤小豆的區別
兩者顏色相同， 但是形狀不同。 紅豆比較圓， 赤小豆是細長的， 稍扁。 煮完之後， 紅豆會變軟， 但是赤小豆即便泡過之後再煮， 也煮不爛， 吃著比較硬。
紅豆， 又叫紅飯豆， 個頭稍大， 就是常用來做豆沙的豆子， 有祛濕作用。
赤小豆， 個頭較小， 有紅有黑， 紅如朱， 黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 裡面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。
紅小豆怎麼吃減肥
紅小豆有利水消腫的功能， 久服枯人， 使人消瘦， 有助於減肥， 但是消瘦的人就不要經常吃了。 先把赤小豆浸泡半個小時， 參加煮滾的500cc淨水中， 煮30分鐘左右， 要把紅小豆煮熟就對了， 然後熄火。 用熱水把陳皮浸軟，
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