蘋果中富含多種維生素， 也是很多人都非常喜歡的一種水果， 都說早上吃的蘋果是金蘋果， 那麼早上可以空腹吃蘋果嗎？空腹吃蘋果好嗎？
空腹吃蘋果好嗎？
其實對於健康的人而言， 在任何時候都可以吃蘋果， 早上空腹吃蘋果並沒有壞處， 這主要是因為蘋果中的成份並不複雜， 而且很容易消化， 通常來說100克蘋果中含有86克的水分， 蛋白質0.2克， 脂肪0.2克， 碳水化合物(糖類)13.5克， 膳食纖維1.2克， 維生素C4毫克， 鈣4毫克， 鉀119毫克等。
可是對於那些身體不好的人來說， 最好是不要空腹吃蘋果， 尤其是一些胃腸道疾病者， 一般需要戒生冷食物， 尤其是在早上空腹吃蘋果， 可能會引起胃的不舒服。 此外， 對於有血糖波動者。 蘋果的糖類含量約為13.5%， 而且以單糖為主， 吸收率較高， 在空腹時食用， 容易引起血糖的波動。 那麼早上空腹吃蘋果好嗎？對於這些人， 早上最好是不要空腹吃蘋果。
不僅僅如此， 對於健康的人而言， 雖然在早上空腹的時候可以吃蘋果， 但是也不要過度， 什麼東西過度都會影響自己的健康的。 在蘋果含有大量蘋果酸， 維他命C跟檸檬酸， 空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學反應， 結成不易融化的塊狀物， 導致胃部急發炎， 所以還是要有警惕的心理的。
如果你空腹吃蘋果， 雖然是可以的， 但是也要主要吃的時間， 在昨晚飯後至當日早餐前一般超過10個小時未進食， 肝糖基本耗盡， 早晨甚感疲勞。 空腹吃蘋果一個， 果糖很快便轉化為葡萄糖， 被人體吸收， 約半小時後， 自感精力充沛， 空腹吃蘋果， 還可使膽汁分泌流動， 不讓膽汁在膽囊裡聚集時間過長， 防止膽結石。 第二個蘋果最好晚睡前一小時吃，
蘋果含有大量糖類， 早晨人一般都處於饑餓狀態， 空腹吃蘋果可以補充糖類， 所以早晨吃蘋果營養價值很高。 蘋果空腹吃可有助消化。
蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質， 並含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。 蘋果藥用， 早在唐代就有記載， 蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴， 更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。 蘋果味甘酸、性涼。 現代醫學研究證明， 嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀， 減少副作用。 妊娠期多食蘋果， 一方面可補充維生素等營養物質， 同時又可調節水、鹽及電解質平衡， 防止因頻繁嘔吐導致酸中毒。
在一天中的什麼時間吃蘋果最好？
1、早餐時可空腹吃蘋果
在前一天的晚餐後至當日早餐前， 一般人都超過10個小時未進食， 肝糖基本耗盡， 早晨甚感疲勞。 這時候， 空腹吃一個蘋果， 果糖很快便轉化為葡萄糖， 被人體吸收， 約半小時後， 自感精力充沛， 空腹吃蘋果， 還可使膽汁分泌流動， 不讓膽汁在膽囊裡聚集時間過長， 防止膽結石。
2、睡前吃蘋果好處多
第二個最佳時間是晚睡前一小時吃蘋果， 不僅可消除口腔內細菌， 改善腎臟功能， 還有助於入睡， 不易失眠， 所以吃蘋果也是很好的保健方法。
3、飯後吃水果有損健康
很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但是近來研究發現，其實這並不科學，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化帶來不良影響。因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右；更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。
蘋果食用建議
1、潰瘍性結腸炎的病人，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，在樹上沒有熟的蘋果(20張)又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合。
2、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療效果
3、冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。
很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但是近來研究發現，其實這並不科學，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化帶來不良影響。因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右；更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。
蘋果食用建議
1、潰瘍性結腸炎的病人，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，在樹上沒有熟的蘋果(20張)又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合。
2、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療效果
3、冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。
