蘋果是我們生活中最常見的一種水果， 蘋果的吃法有很多， 無論是生吃還是做甜點都是很不錯的， 不僅如此還有著豐富的維生素， 是一種非常健康的水果， 每天吃蘋果對於人體的好處也有很多， 一起來具體的看看吧~
蘋果的營養價值
果膠、微量元素、纖維物
1.果膠：屬於可溶性纖維， 促進膽固醇代謝、降低膽固醇水準、促進脂肪排出;
2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
3.條理腸胃：纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。
4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。
5.可減梨之寒， 強化潤肺潤胃。
吃蘋果有什麼好處
1.防癌
蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑， 它不但是最好的血管清理劑， 而且是癌症的剋星。 法國國家健康醫學研究所的最新研究顯示， 蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
2.降壓
蘋果中含有較多的鉀，
3.減肥
蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等， 既基本上可以滿足人體的必需， 又容易消化吸收。
4.補血
鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收， 所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5.抗氧化
美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中， 發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。 同其他蔬菜水果相比， 蘋果裡含有的櫟精是最好的。 所以， 對於老年癡呆症和帕金森綜合征患者來說， 蘋果是最好的食品。
6.保護心臟
吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”--血栓。 加州大學大衛斯分校的研究顯示， 每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁， 可以減少血液中“壞膽固醇”的含量， 防止動脈栓塞。 一項歐洲的研究也顯示， 常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
7.預防便秘
將蘋果和胡蘿蔔放入水中同煮， 熟後與水同服， 寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
8.美白養顏
蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功， 並富含鐵、鋅等微量元素， 可使皮膚細潤有光澤， 起到美容瘦身的作用。
9.清潔口腔
蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死， 起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。
10.延緩衰老
蘋果中富含鎂， 鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性， 延緩衰老。
11.強化骨骼
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。 美國一項研究發現， 硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度， 這些物質能夠有效預防鈣質流失。 醫學專家認為， 停經婦女如果每天能夠攝取3克硼， 那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%， 絕經期婦女多吃蘋果， 有利於鈣的吸收和利用， 防治骨質疏鬆。
12.甯神安眠
中醫認為， 蘋果性味甘涼， 功能生津潤肺， 補腦養血， 安眠養神， 解暑除煩， 開胃消食， 醒酒。 無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
13.降低膽固醇
法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。實驗發現，在經常吃蘋果的人當中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
14.預防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病。
15.提高免疫力
吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。
16.聞蘋果香氣緩解焦慮
17.吃蘋果能減肥
1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對於正在減肥中的mm來說，是再好也沒有的食物了。
超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，並分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅乾（3種食品的膳食纖維含量相等）;12周後發現吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅乾的女性體重變化不大。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助於減肥。
18.天天吃1個蘋果（最好連皮吃）還能防止中風
蘋果對健康有利，更是女性健康的守護神。吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，並能防止中老年女性中風。但由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，滯留在蘋果表皮。
13.降低膽固醇
法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。實驗發現，在經常吃蘋果的人當中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
14.預防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病。
15.提高免疫力
吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。
16.聞蘋果香氣緩解焦慮
17.吃蘋果能減肥
1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對於正在減肥中的mm來說，是再好也沒有的食物了。
超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，並分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅乾（3種食品的膳食纖維含量相等）;12周後發現吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅乾的女性體重變化不大。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助於減肥。
18.天天吃1個蘋果（最好連皮吃）還能防止中風
蘋果對健康有利，更是女性健康的守護神。吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，並能防止中老年女性中風。但由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，滯留在蘋果表皮。
