茅根的功效與作用有哪些?進入夏季之後， 雨水逐漸的增多， 可以說是暑濕並存， 給我們的健康也帶來了極大的威脅， 所以夏季時節要注意清熱解毒。 今天為大家帶來了清熱解毒的佳品——茅根。 下面就來認識一下茅根， 和大家說說茅根的功效與作用。
茅根又名茅草、白茅草、白茅根， 為禾本科茅根屬多年生草本植物。 株高20-80釐米。 根壯莖白色， 橫走於地下， 密集， 節部生有鱗片， 先端尖有甜味。 性味：甘、寒。 杆叢生， 直立， 單葉互生， 集於基部， 老時基部常有破碎呈纖維狀的葉鞘。 葉片扁平， 條行或條狀披針形， 夏季開花， 圓錐花序圓柱狀。
茅根的功效與作用
1、用於熱病煩渴， 胃熱嘔噦， 肺熱咳嗽。 白茅根能清肺胃之熱， 故適用于上述諸症， 常作輔助藥應用。 又在麻疹出疹期與恢復期， 均可用茅根煎湯作飲料， 取它清熱生津的功效。
2、用於血熱妄行、吐衄尿血等症。 本品有涼血止血作用，
茅根煲湯
竹蔗茅根荸薺排骨湯：
材料
1， 排骨一根約300G蘿蔔半個， 2， 竹蔗一段， 茅根數根， 荸薺數個， 3， 紅棗， 龍眼， 枸杞， 銀耳少許。
做法
1.所有材料清洗乾淨處理好：蘿蔔切塊、竹蔗劈開折斷、荸薺去泥洗淨無需去皮、紅棗、銀耳、龍眼用水沖洗乾淨待用;
2.煮一鍋水使排骨出血水;
3.茅根、竹蔗、荸薺、紅棗、龍眼、銀耳放入電磁爐鍋加水煮出甜味(煮約15分鐘)
4.15分鐘後加入蘿蔔、排骨……繼續煮約100分鐘(偶設置溫度120度)
5.快煮好的時候加入枸杞。
以上是小編為您介紹茅根的功效與作用的相關知識， 希望對你有所幫助!
