紅參是人參的一種, 同樣是一種中草藥。 紅參有非常高的營養價值, 可以補血養顏, 吃紅參對人體健康有很大的好處, 特別是女性朋友。 下面我們一起來瞭解紅參的功效與作用。
紅參的功效與作用
紅參大補元氣, 固脫生津, 安神;紅參治勞傷虛損, 食少, 倦怠, 反胃吐食, 大便滑泄, 虛咳喘促, 自汗暴脫, 驚悸, 健忘, 眩暈頭痛, 陽痿, 尿頻, 消渴, 婦女崩漏, 小兒慢驚, 及久虛不復, 一切氣血津液不足之證。
1、紅參養血, 補胃氣, 瀉心火。 《珍珠囊》
2、補元氣, 止瀉, 生津液。 《主治秘要》
3、紅參可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症。
4、紅參療腸胃中冷, 心腹鼓痛, 胸肋逆滿, 霍亂吐逆, 調中, 止消渴, 通血脈, 破堅積, 令人不忘。 《別錄》
紅參適合人群
人參是補藥, 且以補氣為主。 所以, 使用人參的適用人群主要是有氣虛症狀者。
例如, 面色蒼白, 體虛無力, 動不動就氣喘吁吁等。
又如, 貧血症患者, 往往兼有氣虛證, 所以, 這類病人也可以吃人參。 如果是沒有疾病的正常人, 為了補養身體, 預防疾病, 也可以吃一些人參, 但不可過量, 而且要根據身體狀況的不同而選取不同的人參。
紅參的吃法
(一)沖茶法:把紅參切成薄片, 再將紅參薄片放在碗內或杯中, 接著用沸水沖泡, 蓋上蓋悶5分後即可服用。
(二)嚼食法:最簡單的方法是將紅參切成薄丁片, 取2~3片置於口中慢慢細嚼, 生津提神, 甘涼可口。
(三)燉煮法:把紅參或幹參切成薄片, 在將參片和雞、精瘦豬肉等一起烹燉, 不僅可消除苦味, 滋補強身。
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