一間好廚房， 會讓你心甘情願在這裏揮汗如雨， 汗流浹背的投入美食的世界。 那麼， 好廚房的標準是什麼呢？
好廚房的四個標準
一：通風要好
中餐在烹飪過程中會產生大量油煙和蒸汽， 所以， 一個好的廚房良好的通風效果是必不可少的。
切記不要把廚房放在閉塞角落處， 這無疑就是直接給自己找麻煩， 廚房總是烏煙瘴氣不說， 還會滋生大量細菌。
二：便於操作
廚房太大不方便打掃， 還會增加額外的家務勞動， 太小則不方便活動， 如果是封閉式的廚房， 最好不要小於5㎡。
廚櫃的佈局也是需要考慮到的地方， 根據操作習慣和使用頻率為出發點， 將清洗、備餐、烹飪等功能區， 更加合理、科學的佈局。
三：實用性
廚房作為使用頻率高的場所，不僅要耐油污、耐水漬、耐高溫，還要防滑和便於清潔，所以，從牆、地面到廚櫃的材質選擇都很重要。
防滑的地磚對於廚房來說無疑是最好的選擇，既好打理，也經久耐用。
烹飪區的防濺牆最好用瓷磚，可以選擇比較花哨或深色的，一來好擦洗，二來也能防止油污浸染到牆面，造成難看的油漬。
四：採光好
陽光不僅能夠保證廚房的乾燥，更可以有效的殺滅細菌，採光當然很重要。
自然的光線、良好的通風、足夠的儲存空間，
不需要花哨的裝飾，
能夠提供舒服的烹飪環境才是好廚房。
三：實用性
廚房作為使用頻率高的場所，不僅要耐油污、耐水漬、耐高溫，還要防滑和便於清潔，所以，從牆、地面到廚櫃的材質選擇都很重要。
防滑的地磚對於廚房來說無疑是最好的選擇，既好打理，也經久耐用。
烹飪區的防濺牆最好用瓷磚，可以選擇比較花哨或深色的，一來好擦洗，二來也能防止油污浸染到牆面，造成難看的油漬。
四：採光好
陽光不僅能夠保證廚房的乾燥，更可以有效的殺滅細菌，採光當然很重要。
自然的光線、良好的通風、足夠的儲存空間，
不需要花哨的裝飾，
能夠提供舒服的烹飪環境才是好廚房。
