電壓力鍋是傳統高壓鍋和電鍋的升級換代產品， 結合了壓力鍋和電鍋的優點， 解除了普通壓力鍋的安全隱患， 而且熱效率大於80％， 比普通電鍋節電30％以上， 是一個比較實用的烹調器具。 所以電壓力鍋受到廣大消費者的喜愛， 也越來越多的家庭用上電壓力鍋， 那麼電壓力鍋的價格是多少呢？我們就一來看看吧。
電壓力鍋的工作原理：
食物由生變熟， 要經升溫過程；且溫度越高， 熟得越快。 故生活中將壓力鍋蓋子蓋好， 保持密閉， 加熱時使鍋裡的水溫升高， 蒸發加劇， 水面上方水蒸氣不斷增多， 鍋內氣壓不斷增大。 一般可使鍋內氣壓接近1.7個標準大氣壓， 水的沸點接近120°C。 這樣就使鍋內食品被加熱的溫度比用普通鍋提高近20°C， 食物自然易熟。 因此， 節約煮燉時間和燃料， 或在大氣壓降低的高山上使用高壓鍋煮飯菜就顯得方便快捷些（大氣壓隨高度的增加而減小。
電壓力鍋使用注意事項：
1、不要把電壓力鍋放在易燃物品及潮濕環境中使用。
2、加入內鍋食物和水的高度必須按照說明規定。
3、不能損傷密封圈， 不能用其它膠圈取代， 不能使用張力圈來增加密封。
4、不能用手或其他工具強行扭動鍋蓋內側鋼圈， 如果鋼圈脫落鍋蓋， 要停止使用， 更換鍋蓋。
5、防堵罩應經常清洗， 保持清潔。
6、浮子閥未落下時， 不可以強行開蓋， 以免發生意外。
7、排氣氣閥上不得添加任何重物或以其它物體代替。
8、內鍋底部與發熱盤接觸面應保持清潔， 內鍋不能放在其它熱源上燒煮， 不能用其它容器取代內鍋。
9、內鍋有的塗有不粘塗層， 要注意不要劃傷內壁塗層。
10、在加熱烹調過程中， 發生鍋蓋周邊大量排氣， 屬於非正常現象， 要拔下電源插頭， 暫停使用， 檢查原因。
電壓力鍋的價格：
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美的（midea）WSS5060方形多功能5L電壓力鍋：￥339
蘇泊爾精控鮮呼吸IH電壓力鍋CYSB50FH2－130：￥1288
美的13PSS506A智能調壓韓式方煲電壓力鍋5L：￥638
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美的W13PCH501E簡單實用機械版電壓力鍋5L：￥199
美的PHT5093HIH電磁加熱智慧觸控操作高端電壓力鍋5L：￥1999
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