白領養生 電腦族常吃櫻桃可緩解眼部不適

經常坐在電腦前， 由於眼睛過久地注視螢幕， 會使視網膜上的感光物質消耗過多， 如果不能及時補充維生素A和相關營養素， 容易導致眼痛、視力下降、怕光等症狀， 甚至誘發夜盲症。

據測定， 每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。 另外， 櫻桃的含鐵量居水果之首， 而鐵又是血紅蛋白的原料， 非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。

哪些人不宜吃櫻桃

1.櫻桃性溫熱， 熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙， 水解後產生氫氰酸， 藥用時應小心中毒。

2.有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

3.櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的， 每100g含鉀258mg， 對於有腎病患者可不是一個小數字。 腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失， 病人就會發生少尿和水腫。 少尿時， 由於排鉀減少可有鉀瀦留， 如果患者食用過多的櫻桃， 患者就會出現高血鉀。 當血鉀>6.5毫摩爾/L時， 即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。 因此， 高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。