花卉所需要的水分， 大部分來源於土壤， 但是空氣濕度對花卉的生長發育也有很大影響。 如空氣濕度過大， 易使枝葉徒長， 花瓣黴爛、落花， 並易引起病蟲蔓延。 開花期濕度過大， 有礙開花， 影響結實等。 反之， 空氣濕度過小， 會使花期縮短， 花色變淡。 南花北養， 如空氣長期乾燥， 就會生長不良， 影響開花和結果。 北方冬季氣候乾燥， 室內養花如不經常保持一定的濕度， 一些喜濕潤花卉， 往往會出現葉色淡黃， 葉子邊緣乾枯等現象。
根據不同花卉對空氣濕度的不同要求， 可採取噴洗枝葉或罩上塑膠薄膜等方法增加空氣濕度，
盆花澆水量
盆花澆水量是否能做到適時適量， 是養花成敗的關鍵。 綜合各地經驗， 盆花澆水量應根據花卉品種、植株大小、生長發育時期、氣候土壤條件、花盆大小、放置地點等各個方面綜合判斷， 確定澆水的時間、次數及澆水量。
在通常情況下， 喜濕花卉應多澆水；喜乾旱花卉宜少澆水；球根類花卉澆水不能過多；草本花卉含水量大， 蒸騰強度也大， 澆水量比木本花卉要多；葉大而軟， 光滑無毛的花卉多澆水， 葉小而有蠟質層、茸毛、革質的花卉少澆水；生長旺盛期多澆水，
對於一般花卉來講， 四季的供水量是：每年開春後氣溫逐漸升高， 花卉進入生長旺期， 澆水量應逐漸增多。 早春澆水宜在午前進行。 夏季氣溫高， 花卉生長旺盛， 蒸騰作用強， 澆水量應充足。 夏季澆水宜在晨、夕進行。 立秋後氣溫漸低， 花卉生長緩慢， 適當少澆水。 冬季氣溫低， 許多花卉進入休眠或半休眠期， 要控制澆水， 盆土不太幹就不要澆水， 以免因澆水過多而爛根、落葉。 冬季澆水宜在午後1～2點進行。
噴水的作用
噴水可以增加空氣濕度， 降低氣溫， 洗去植株上面的灰塵及沖掉害蟲等， 避免嫩葉焦枯和花朵早凋，
噴水量多少應根據花卉的需要而定。 一般噴水後不久水分便可蒸發掉， 這樣的噴水量最適宜。 幼苗和嬌嫩的花卉需要多噴水， 新上盆和尚未生根的插條也需多噴水， 熱帶蘭類花卉、天南星科及鳳梨科花卉更需經常噴水。 但有些花卉對水濕很敏感， 例如大岩桐、蒲包花、秋海棠等， 其葉面有較厚的絨毛， 水落上後不易蒸發而使葉片腐爛， 故不宜將水噴到葉片上。
對於盛開的花朵， 也不宜多噴水， 否則容易造成花瓣黴爛或影響受精， 降低結實、結果率。 此外， 仙客來塊莖頂端的葉芽、非洲菊葉叢中的花芽、君子蘭葉叢中央的假鱗莖都怕水濕，
花卉萎蔫後如何挽救
盆栽花卉， 由於盆內蓄水較少， 忘記澆水， 特別是炎夏漏澆水， 常易引起葉片萎蔫， 如不及時挽救， 時間久了往往會導致植株枯萎。 若挽救不得法， 有時也會造成植株死亡。
正確的做法是：發現葉片萎蔫時應立即將花盆移至陰涼處， 向葉面噴些水， 並澆少量水。 以後隨著莖葉逐漸恢復挺拔， 再逐漸增加澆水量。 此時， 若一下子澆過多的水， 就有可能導致植株死亡。 這是因為花卉萎蔫後大批根毛遭到了損傷， 因而吸水能力大大降低， 只有生出新的根毛之後， 才能恢復原來的吸水能力。 與此同時， 萎蔫使細胞失水，
