烤箱已經成為家居的主要廚具， 可以做蛋糕、燒烤、披薩等， 都非常的美味， 但是烤箱使用不好也會帶來危害， 下面就為大家介紹嵌入式電烤箱有沒有用， 如何正確安全使用烤箱， 電烤箱的危害是什麼吧。
嵌入式電烤箱有沒有用
答案肯定是有的。
電烤箱的危害
電烤箱的工作原理和煤氣爐的使用原理差不多。 電烤箱是用發熱管發熱使烤箱腔體溫度升高， 從而達到加熱食品為目的， 也就是就， 電烤箱不是用什麼長波， 短波， 電磁波等等之類的手段加熱食品的;煤氣爐雖然看似使用煤氣， 但是本質是煤氣加熱鍋具， 使鍋具升溫最後產生烘烤食物的效果。 總而言之， 我們所使用的電烤箱工作原理與煤氣爐加熱食物沒有兩樣， 都是通過提高溫度來加熱食品的， 只要方法得到， 烘烤均勻不變焦， 食用電烤箱食品是不存在任何危害的，
選購電烤箱時應注意以下幾點：
1、具有自動調溫控制的電烤箱， 爐溫應能在100一250℃圍內可調， 控制的溫度誤差小於±10％。
2、具有自動定時控制的電烤箱， 控制時間應能在0—45min內連續可調， 走時誤差小於±10％。
3、內腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15min。
4、電烤箱熱效率大於60％。
5、功率偏差小於 5％、—10％。
6、內腔鍍鉻層應牢固、不鏽、光亮;烤盤搪瓷應耐熱牢固;烤網鍍鉻層應光亮平滑。
7、加熱器工作壽命不小於1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。
嵌入式電烤箱的清潔
每次烘焙過後， 烤盤、烤架、烤箱內壁都要進行擦洗，
剛烘烤完食物的烤箱， 一定要等到烤箱完全冷卻後再進行清理工作， 防止燙傷。 如果需要使烤箱快速降溫繼續使用， 可以打開烤箱門降溫， 注意門要完全打開， 切勿半開門散熱， 因為半開門時高溫熱氣直接上沖烘烤烤箱上部的電腦板， 會縮短烤箱的使用壽命。
每次用完烤箱後， 可在烤箱內放一些橘子皮， 加熱烘烤3～5分鐘至未烤焦的狀態， 這樣就可以有效去除烤箱內的異味了。
哪些容器可以放入嵌入式電烤箱?
最適合放入烤箱進行烘烤的容器， 除了一般買烤箱時所附送的烤盤、烤架、烘焙西點、蛋糕時的金屬模型及錫箔紙也是可以放進烤箱的。
一般的沙鍋、烘烤時所使用的陶質較厚的盤碗， 也是烤箱料理經常使用的容器。 但無論哪種容器使用時都要注意， 容器與烤箱內壁一定要保持適當的距離， 尤其是紙製品。
尤其是紙製品。
