使用電磁爐好不好 電磁爐價格

電磁爐是採用磁場感應電流又稱為渦流的基本原理而發明的烹飪爐具。 當鍋底炊具放在電磁爐上， 通入電磁爐加熱線圈的交變電流就在加熱線圈周圍形成了交變磁場， 交變磁場切割放在電磁爐上的金屬固體， 在接觸面上形成大量的渦流， 從而產生熱量。 這就是為什麼電磁爐要用平底鍋的原因， 第一， 容易放置， 第二， 與電磁爐面積越大產生的熱量就越高。

電磁爐優點：使用清潔容易打理， 擺放方便節省空間， 可應對多種加熱需求。 不會像煤氣那樣會產生安全事故， 本身安全防護措施較多。 使用成本較低。

電磁爐缺點：對炊具有要求， 並且不能完全符合中餐翻炒技術的要求， 影響菜品口感。 不能無級調節， 尤其在煮、燉食品的時候， 很難控制火候， 容易產生溢鍋和溫度不夠的現象。

怎樣選購電磁爐：

電磁爐頂板的質地相當重要，

磁力線穿透電磁爐頂板是否充分， 直接體現在電磁爐對鍋具的加熱效果上。 電磁爐行業權威人士一致認定， 適合做電磁爐頂板的材質， “陶瓷”為最佳。 陶瓷製成的電磁爐頂板， 熱傳導效果好， 磁力線穿透充分， 節能、省錢。 電磁爐的控制台最好是平面設計並採用絕緣防水材料， 非平面設計的電磁爐控制台使用的是金屬按鍵， 易造成機體進水， 影響電磁爐的使用壽命， 嚴重者導致使用者觸電， 危及其生命安全。 所以， 我們購買電磁爐時， 一定要注意電磁爐的頂板是否是陶瓷以及控制台是否是PTC絕緣防水材料， 另外， 控制台是不是平面設計的也至關重要。

控制台上的按鍵， 電磁爐上最常用的部件應該是控制台上的各種按鍵。 現在電磁爐有兩種按鍵形式：一種是傳統的傳統按鍵（機械式）， 一種是觸摸按鍵（電腦式）。 其中傳統按鍵的電磁爐產品已經低於30％的市場份額， 其將會逐漸被觸摸按鍵的產品所取代。

傳統按鍵式：採用泡沫式開關， 新的厚企鵝靈敏度高， 但是隨著使用次數的增多，

按鍵厚度將會逐步降低， 有的會在按鍵上形成凹坑， 其靈敏度也將越來越低。

觸摸式按鍵：使用的是薄膜開關， 厚度僅有0.2mm， 使用壽命長， 維修費用較低， 但有消費者反映， 觸摸式按鍵沒有回饋手感， 並且這種按鍵在高端產品上使用較多效果也較好， 低端產品也有採用， 但容易出故障。

電磁爐價格：

美的RT2110￥239

美的RK2102￥199

美的WK2102￥239

美的SF183￥308

美的RH2101￥429

美的RT2127￥499

美的RK2103￥199

美的RH2102￥399

美的SH2060￥599

美的RT2126￥399

美的SK2105￥188

美的RT2105￥339

萬家樂MC21EG￥263

萬家樂MC20EV￥217

萬家樂MC20DY￥288

萬家樂BC20PD￥295

萬家樂BC20PQ￥245

萬家樂MC20EK￥196

萬家樂BC20PB￥398

萬家樂MC20CY￥288

萬家樂BC21PG￥407

希望通過文章的介紹能夠對即將裝修的業主們到一些幫助， 把新家裝修的精緻溫馨， 祝願大家生活幸福美滿。

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