傳統冰箱無法同時實現保濕和保幹功能， 不同食物混合存放更容易造成變質。
歸其原因， 主要還是在於冰箱製冷方式上的局限。
然而， 在人類日常使用的1258種食材中， 乾貨類食材占到了63.6%左右， 最適宜的保鮮環境濕度應該控制在45%左右的低濕狀態， 才不會返潮保濕。 蔬菜類占到36.4%， 因為含水量較高， 最適宜的保鮮環境濕度應該控制在90%-95%的高濕狀態， 而且要保證空氣流通避免因濕度太高而腐爛變質。
如今， 這個“空白”終於得到了填補。 海爾冰箱幹濕分儲技術的誕生， 成為行業最具革命性的技術。 在海爾冰箱團隊歷經3年研發、上千次的實驗之後， 才最終成功研發出可用於保濕的HCS生態植物膜和用於保幹的微風道無霜科技。
HCS生態植物膜能夠智慧感知環境濕度， 在低濕時縮小孔徑抑制透濕， 防止食物脫水發蔫， 高濕時擴大孔徑加快透濕， 防止食材凝露腐爛， 使得濕度始終控制在90%-95%左右， 確保“濕而不腐”。 幹區微風道無霜科技運用空氣壓力原理， 冷藏室內置感應器可隨時監測空氣濕度， 將空氣濕度保持在45%左右， 一旦濕度超過45%即會觸發感應器， 專用微風路對幹區送風降低相對濕度， 保證“幹而不燥”。 通過兩種行業領先科技的運用， 海爾冰箱最終在行業內首次實現了幹濕分儲。
據瞭解， 幹濕分儲保鮮技術是海爾獨有技術， 並申請了23項國內專利技術， 11項國際專利。 由此， 海爾也成為了行業唯一可以為消費者提供最科學食物保鮮方案的品牌， 引領整個行業的科技創新趨勢。
