吧台的清潔 吧台的保養

吧台就其樣式來說主要有三種基本形式， 其中最為常見的是兩端封閉的直線型吧台。 這種吧台可凸入室內， 也可以凹入房間的裡端。 吧台的清潔與保養要注意清潔劑和保養劑的使用。 下面就跟著我們瞭解一下吧台的清潔和保養知識吧！

吧台的清潔 吧台的保養

吧台的清潔

吧台一般是大理石和硬木製成， 如果酒水翻到在檯面或者污點， 不及時處理就會形成硬結的點塊狀污漬。 因此， 必須馬上用抹布抹幹。 如果已經結成硬塊， 則先用濕毛巾擦拭， 再用清潔劑噴再表面擦抹， 至污漬完全消失為止。 清潔後要在吧台表面噴上保養劑。

吧台的保養

1、吧台的木質表面須避免飲料、化學藥劑或過熱的物品放置在表面， 以免損傷木質表面的天然色澤。

2、當污垢較多時， 可用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次， 再以清水擦試， 記得以柔軟的幹布擦去殘留水漬， 待完全擦淨後， 再使用保養蠟磨亮。