首先, 應選購適當容積的電冰箱, 電冰箱的大小以有效公升表示, 以家庭成員每人60~80公升估算, 愈小愈省電。 其次, 電冰箱的擺放位置非常重要。
另外, 使用電冰箱時要注意:冰箱的開門時間要短如遇停電, 不要急於打開冰箱門熱食不要放進冰箱, 一定要使食物在室溫下晾涼後再放入冰箱冷凍室內的食品最好用乾淨塑膠袋小包包裝, 食物可以很快冷凍, 既不易發幹, 又可避免濕氣變成霜食品不宜裝得太滿, 與冰箱壁之間應留有空隙, 以利於冷氣流動冷凍的食品, 在食用前最好有計劃地把它轉至冷藏室解凍。
最後, 由於霜是冷的不良導體, 所以電冰箱的冷凍室要及時除霜(當霜積至5毫米厚時), 清潔後應使冰箱乾燥, 然後通電製冷, 以免立即結霜。